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Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

Algunos alimentos contienen nutrientes con propiedades antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden ayudar a prevenir algunas enfermedades como elcáncer.
Aceite de oliva:
Al sustituir a otras grasas alimentarias, protege contra el cáncer de mama y colon gracias a ciertas sustancias que posee.

Col, fresas y bayas:
Las coles contienen dospoderosas moléculas anticancerígenas. Además, promueven el suicidio celular de las células cancerosas y bloquean la proliferación de vasos sanguíneos que alimentan el tumor, al igual que otros alimentoscomo: las fresas y otras frutas rojas. La fresa, además, es rica en vitamina C, hierro y fibra, que son muy útiles para prevenir ciertos tipos de cáncer.

Ajo y cebolla:
Contienen moléculas ycompuestos a los que se les atribuye la capacidad de neutralizar las sustancias cancerígenas e inhibir el desarrollo de células tumorales.

Brócoli, Rábano, Nabo, Coliflor y Repollo:
Contienen sustanciasque podrían proteger contra el cáncer. El brócoli, en concreto, es una de las crucíferas más ricas en proteínas.

Tomates y zanahorias:
El tomate es rico en un pigmento responsable del intensocolor rojo cuya acción antioxidante es muy potente. Esta sustancia tiene la particularidad de proteger a las células de la próstata contra la oxidación y el crecimiento anormal. Además, es diurético yestimula el sistema inmunitario.
La zanahoria, por su parte, es una gran fuente de vitaminas y minerales.

Ciruela y manzana:
La ciruela contiene una proporción muy equilibrada de todas lasvitaminas. Además, es rica en fibra de acción laxante y, por lo tanto, protectora del cáncer de colon. También contiene pectina la manzana. Por lo tanto, tiene el mismo efecto protector frente a este tipo decáncer.

Cítricos y pimiento:
Son excelentes anticancerígenos. Se lo deben sobre todo a la vitamina C, a la que se le atribuye un importante efecto protector frente a algunos tipos de cáncer...