Ola ke ase

Bebidas con brandy
Brandy colado
1 ½ Oz. Brandy
Crema de Coco de Piña
½ Vaso de Jugo de Piña
Moler con bastante Hielo
Presentar en Copa de Vino con Melón, cereza, limón, popote corto, bien molido
Brandy con cola
Vaso Jaibolero
1 ½ de Brandy
3Cubos de hielo
Terminar de llenar con refresco de cola
Brandy Pernod
Copa Cocktelera
2 ½ Brandy
1 ¼ Anis seco
2 OZ. Jugo de Naranja
¾ Oz.Granadina
Hielo
Brandy en las Rocas
Vaso Old Fashion
4 Cubos de Hielo
2 Oz. Brandy
Flip de nog
Copa de Vino
1 ½ Oz Brandy
1 Cda. De Azúcar
1 Huevo
Nuez Moscada (espolvoreada)
Bastante Hielo
French 90
Vaso alto
3 cubos hielo
1 ½ Brandy
1 Cda. De Azucar
Refresco jengibre (Gingerel)
Rodaja Limon, popote largo se agita
Brandy Daisy
Vaso Alto
3 cubos de Hielo
1 ½ Oz. De Brandy
½Oz. Granadina
½ Oz. Refresco Lima limón (Sprite)
Agua Mineral
Popote Largo
Rodaja de Limon
Mimosa
Jugo de Naranja
Champagne (Vino Espumoso)
Granadina
Brandy scatta
Copa Cocktelera casi martinera
1 Oz. Brandy Scatta
½ Oz. Licor de Cereza
Unas gotas de Angostura (2)
Hielo
Mezclar, decorar con una cereza al borde de la copa
Brandy Alexander
¾ Oz. Brandy
¼ Crema
Cacao Obscuro
1 Oz.Crema de leche (Carnetion)
Hielo
Copa Huracan
Decoracion: Escarchar copa con azúcar y canela, cereza, (no lleva popote)
Nuez moscada y canela (espolvoreada)
Diablo
¾ Oz. Brandy
¾ Menta verde
Licuar
Cuando se hace shake, moler con hielo grande
Decoración: cereza, una rodaja de limón
Copa martinera



Cuello de caballo
¾ Oz. Brandy
Gotas de Angostura
Hielo
Decoración: EspiralRefresco Gingerel
Vaso Jaibolero/popote
Padrino
opa Imperial
1 ½ Oz. Brandy
1 Oz. Licor almendras
1 Oz. Leche
1 Amareto
Hielo-Licuar, popote
Decoracion: Melon y cereza
Giralda
Copa de Vino tinto
1 Oz. De Brandy
1 Oz. Licor, Naranja o control
2 Oz. De Leche
Licor Curasao
Licuar
Decoración, melón,
Luz y sombra
1 Oz. Brandy
1 Oz. Anis dulce o seco
Copa cognacquera de monterreyCardenal
Vaso Jaibolero, popote, cereza
Hielo
1 Oz. De Brandy
1 Oz. Licor de raiz
Granadina
1 Oz. Kirsh con licor de cereza
Llenar con agua mineral
Latigazo
Copa martinera
1 ½ Oz. Brandy
¼ Oz. Bermut
¼ Licor de naranja o para que se vea azulado, Licor curasao
Shaker
Decoracion: con cereza
BEBIDAS
Ruso negro
Vaso Old Fashion
3 hielos
1 ½ licor de café
1 Oz. Vodka
Adornar: conCereza
(dentro de la bebida)
Pingüino
Vaso Tom colin’s
1 Oz. De Licor café
1 Brandy
2 Oz. De Leche Eaporada
Hielo
Licuar
Decoracion: azúcar con canela, escarchar vaso, con licor de café (alrededor del vaso), sin popote y cereza al borde del vaso
Sor kaluha
1 Oz. Licor café
1 Oz. De Rompope
Al final se coloca 1 cereza y se espolvorea con canela
Sor kaluha 2
1 Oz. De licor café
1Oz. De rompope
2 Oz. De leche
1 copa de vino
Licuar
Escarchado, cereza sin popote
Beso de Ángel
Copa Jerezana
1 ¼ licor café
1 ¼ de leche evaporada
Cereza

Alfonso XVII
Vaso Old fashion
1 Oz. De Leche evaporada
1 Oz. de Licor de café
Hielo, cerveza dentro del vaso
KGB
Vaso Old Fashion
Hielo
Licor de café 1 Oz.
¼ Anis Seco
¼ Oz. Vodka
Decoracion Cereza
Panchito
Tarro decerveza
Hielo
1 Oz. ginebra
1 Oz. Vodka
1 Oz. Ron
1 Oz. Whiski
1 Oz. Jaraba Natural
1 Oz. Anis seco
Llenar con Cerveza
Martini seco
Shaker
Copa martinera
1 ½ Oz. Ginebra (agregar a shaker)
1 Oz. Bermut Blanco seco
Decoración aceituna (secos y amargos)
Martini dulce
1 Oz. Ginebra
1 ½ Bermud Rojo Dulce
Decoración: cereza
Blanc cassis
Copa vino blanco
3 Oz. Vino blanco seco
1 Oz. delicor de cassis cereza
Hielo
Decoracion: Twist, cascara de naranja
Negroni
Vaso Jaibolero, hielo
1 Oz. Campari
1 Oz. Ginebra
1 Oz. Vermut rojo dulce
Llenar con soda (Agua Mineral)
Copa martinera
Decoración: Twist de naranja
Espino verde
Shaker
Copa martinera
1 Oz. Ginebra
1 Oz. Bermut blanco
¼ Oz. Menta Verde
Quita penas
1 copa de Vino blanco
Shaker
Hielo
2 Oz. Bermut Blanco...