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ADMINISTRACION
1.1.-Descripción del negocio
Nombre: Diverso Restaurante
Dueño: Ian Osei Campos Escobedo
Tel: 89900031 o 89147200
Dirección: Av. Universidad #530, San Nicolás de los Garza
Giro de la empresa: Servicio
Act. De la empresa: Comidas (Fusión).
Eslogan: Del gusto al gusto.

Descripción del negocio: El restaurante tiene como prioridad ofrecerle al público nuestra gran gama decomidas internacionales, lo que nos distingue de los demás restaurantes es la comida fusión que se añada en nuestros platillos, puesto que este estilo es muy poco visto en la ciudad.
Es por eso que al ofrecerla ya mencionado la hace atractivo, ya que los clientes podrán degustar platillos diferentes, únicos y deliciosos.
1.2.- Visión: Ser uno de los mejores restaurantes de la ciudad como tambiéndel estado con nuestro estilo de comida fusión.

1.3.- Misión: Mantenernos en el gusto y el paladar de los clientes con los diversos platillos fusionados, así satisfaciendo a las personas que vienen al restaurante a degustar de los ricos platillos.

1.4.- Objetivo: En general el objetivo de nuestra empresa es llegar a ser un gran restaurante reconocido, no solo por nuestro servicio, si nopor nuestra comida fusión, ya que esta idea es algo nuevo para las personas.



RECURSOS HUMANOS
2.2.-POLITICAS
1. Realizar todo trabajo con excelencia.
2. Todo empleado debe de usar su uniforme completo
3. Mantener limpia y ordenada la tienda para una buena impresión del cliente
4. Realizar su trabajo sin distracciones
5. Los empleados cuentan con un horario de almuerzo el cual tieneque ser respetado.
6. Tener puntualidad
7. Se debe trabajar con esmero, dedicación
8. Habrá sanciones por faltas injustificadas
* Una falta; Amonestación.
* Dos faltas; Suspensión por un día sin goce de sueldo.
* Tres faltas; suspensión por tres días sin goce de sueldo.
* Cuatro faltas; Rescisión de contrato.
9. Se debe de respetar al cliente
10. Todo empleado debe asistir como mínimo auna de las sesiones de capacitación al mes

2.3.-TABLA DE SUELDOS
trabajadores sueldo
Gerente 15,000
Chef 12,000
Sub Chef 11,000
Meseros 3,000
Limpieza 2,200
Limpia platos 2,000
Ayudantes 7,000
Mensajeros 2,000
Capitán de meseros 4,500
Cajero 2,000
total 60,700


 
GRAFICAS DE LAS ENCUESTAS…


Contrato
Nombre del empleado (a)
Nacido (a) el de deCurp
Domicilio
Profesión (u oficio) estado civil
Procedente de
En adelante "el trabajador", se ha convenido el siguiente contrato de trabajo.
El trabajador se compromete y obliga a ejecutar el trabajo de que se le encomienda.
Los servicios se prestará en DIVERSORESTUARANTE sin prejuicio de la facultad del empleador de alterar, por causa justificada, la naturaleza de los servicios, o el sitio o recinto en que ellos han de prestarse, con la sola limitación de que se trate de labores similares y que el nuevo sitio o recinto quede dentro de la misma localidad o ciudad, conforme a lo señalado en el artículo 12º del Código del Trabajo.
* La jornada de trabajo seráde 8 horas semanales distribuidas de (día de inicio) a (Día de término) de a 48 horas y de 12 p.m a 8 p.m El tiempo de media hora para colación será de cargo del trabajador .
El empleador se compromete a remunerar los servicios del trabajador con un sueldo mensual de $ (la misma cantidad en letras)que será liquidado y pagado, por períodos vencidos y en forma proporcional a los días trabajados.
El trabajador se compromete y obliga expresamente a cumplir las instrucciones que le sean impartidas por su jefe inmediato o por la gerencia de la empresa, en relación a su trabajo, y acatar en todas sus partes las normas del Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad...