ola

Objetivos:
-Analizar y comprender un diagrama de flujo del proceso.
-Examinar el diagrama de flujo del proceso de una empaquetadora de pollos
-Identificar los procesos ineficientes de una plantaempaquetadora de pollos.
-Proponer y representar mejoras a un diagrama de flujo ya establecido.



Introducción:
El papel del ingeniero industrial es mejorar el funcionamiento de las cosas. Aplicahabilidades de ingeniería para mejorar procesos y sistemas con el fin de optimizar la calidad y la productividad. La ingeniera de métodos es una técnica que se enfoca en el estudio del trabajo, es basada enlos registros, análisis de los métodos que se utilizan actualmente y proyecciones para llevar a cabo un trabajo con la finalidad de aplicar métodos más sencillos, eficaces y eficientes .

Un diagramade flujo del proceso muestra en forma gráfica cómo se realiza el mismo de principio a fin, en orden de pasos secuenciales. Este tipo de gráfico se puede utilizar para examinar la eficiencia de unproceso. Esto es útil cuando estás buscando cuellos de botella o la duplicación de esfuerzos. Al agregar símbolos a un diagrama de flujo de proceso, donde cada símbolo representa a una persona o gruporesponsable de una tarea, decisión o salida, un gerente o director de proyecto puede ver si alguna de las entidades está sobrecargada o si algunos no son necesarios en un proceso dado.Conclusion

En la actualidad los diagramas de flujo del proceso son, en la mayoría de las empresas, uno de los principales instrumentos en la realización de cualquier método. Su utilización en estos ámbitoses tan importante, debido a que permiten la visualización de las actividades innecesarios y verifica si la distribución del trabajo está equilibrada, o sea, bien distribuida en las personas.

Eldiagrama de flujo ofrece una descripción visual de las actividades implicadas en un proceso mostrando la relación secuencial ente ellas, facilitando la rápida comprensión de cada actividad y su relación...