Oleaginosas

Practica Determinación y características físicas en semillas oleaginosas y su relación con el manejo agronómico, poscosecha y rendimiento agroindustrial.

Materiales y métodos
1. Materiales.

Vasode precipitado de 1000 mL
Probeta graduada de 250 mL
Agujas de disección
Frascos de vidrio de 200 mL
Charola de plástico
Semillas de diferentes cereales (maíz, sorgo, trigo, arroz)
Semillas dediferentes leguminosas (frijol, haba, lenteja)
Semillas de diferentes oleaginosas (soya Huasteca 200, girasol Compuesto Chapingo, Cártamo Tantoan, Canola Aztecan, Ajonjolí, Chía Negra)
Bascula de planchaBalanza de precisión a centésimas de g.
Estufa de secado

2. Procedimiento.
2.1 En el vaso de precipitado se colocó (sin apretar) semilla de cada una de las especies y variedad hasta la marca de1000 mL y luego se determinó el peso hectolítrico (kg/100L).
2.2 Se midieron las muestras de semilla molida de cada especie y variedad, depositando la cantidad que se indicaba en los frascos, se tomó elpeso de cada muestra y posteriormente se colocó en la estufa a 80°C durante 24 hrs.
2.3 Al día siguiente, cuando ya se tenía un peso constante, se pesó tanto la muestra como el frasco. La muestra secolocó en una probeta y se determinó el volumen. Se hizo la extrapolación a g/L y luego a kg/L.
2.4 Se contaron cuatro repeticiones de 100 semillas cada una por especie y variedad. Obteniendo el pesode cada repetición en la balanza de precisión y luego se calculó el promedio de las 100 semillas de cada especie y variedad.
2.5 Se contaron 25 semillas de soya Huasteca 200, girasol CompuestoChapingo, cártamo Gila y canola Aztecan, obteniendo el peso de cada muestra en la balanza de precisión, después de pesar se descascararon las semillas cuidando de no mezclar la cascara y almendra de cadaespecie, se pesó cada porción de almendra y se obtuvo el porcentaje correspondiente respecto al peso total de la muestra, por diferencia se obtuvo el porcentaje de la cascara.
2.6 Como el abasto...