Oligoelementos

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Los oligoelementos Desempeñan un papel importante en el organismo, pues están implicados en la elaboracion de determinados tejidos como huesos y dientes, regulan la transmisión neuro-muscular,la permeabilidad de las membranas celulares y el equilibrio ácido-base, en la síntesis de las hormonas y, sobre todo, en un buen número de sistemas enzimáticos, regulando el metabolismo .,sonsustancias químicas que se encuentran en pequeñas cantidades en el organismo para intervenir en su metabolismo. En su mayoría son metales y son esenciales para el buen funcionamiento de las células y de losprocesos orgánicos en los seres vivos. Es muy importante tener una portación diaria de oligoelementos dentro de nuestra alimentación de lo contrario podemos ser víctimas de enfermedades ya que a pesarde estar presentes en cantidades mínmas, (menor a 100 mg), son indispensables para la vida.
los oligoelementos son imprescindibles para la gran mayoría de las reacciones bioquímicas humanas, demanera tal que intervienen en el sistema inmunológico, el sistema digestivo, en la reproducción celular y la síntesis hormonal. La carencia de oligoelementos puede producir la paralización de algunossistemas enzimáticos, lo que deriva en diversos trastornos, como calambres, temblores, nerviosismo, pérdida del apetito, poca coordinación y arritmias cardiacas.
Su importancia biológica comenzó a darse aconocer a finales del siglo XIX gracias a investigación del químico y biólogo francés, Gabriel Bertrand, quién demostró la necesidad de los oligoelementos por su intervención en distintos procesoscon enzimas y otros elementos, necesarios todos para el crecimiento y la reproducción. Lo primero que encontró fue que el Manganeso desempeña el papel de enzima (utilizando el oxígeno del aire comosubstrato) y como consecuencia, concibió la idea de que los metales encontrados en cantidad ínfima debían desempeñar un papel esencial en los seres vivos. Fue entonces, cuando comenzó su estudio...