Oligoelementos

Oligoelementos
Definición 1: Un oligoelemento es un bioelemento que en muy pequeñas cantidades es
indispensable para las funciones fisiológicas. Por ejemplo: el cinc y el aluminio.
Definición 2: Losoligoelementos son bioelementos que se encuentran en cantidades
ínfimas (menos de un 0,1%) en los seres vivos y tanto su ausencia como una concentración
por encima de su nivel característico puede serperjudicial para el organismo.

Los siguientes elementos (listados alfabéticamente) son considerados oligoelementos en
humanos:
Boro. Mantenimiento de la estructura de la pared celular en losvegetales.
Bromo.
Cromo. Potencia la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las células. Su
contenido en los órganos del cuerpo decrece con la edad. Los berros, las algas, las carnesmagras, las hortalizas, las aceitunas y los cítricos (naranjas, limones, toronjas, etc.), el
hígado y los riñones son excelentes proveedores de cromo.
Cobalto. Componente central de la vitamina B12.
Cobre.Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el
pescado, los guisantes, las lentejas, el hígado, los moluscos y los crustáceos.
Flúor. Se acumula en huesos y dientesdándoles una mayor resistencia.
Hierro. Forma parte de la molécula de hemoglobina y de los citocromos que forman parte
de la cadena respiratoria. Su facilidad para oxidarse le permite transportar oxígenoa través
de la sangre combinándose con la hemoglobina para formar la oxihemoglobina. Se necesita
en cantidades mínimas porque se reutiliza , no se elimina. Su falta provoca anemia.
Manganeso. Elmanganeso tiene un papel tanto estructural como enzimático. Está
presente en distintas enzimas, destacando el superóxido dismutasa de manganeso (MnSOD), que cataliza la dismutación de superóxidos.Molibdeno. Se encuentra en una cantidad importante en el agua de mar en forma de
molibdatos, y los seres vivos pueden absorberlo fácilmente de esta forma. Tiene la función
de transferir átomos de oxígeno...