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Resumen del agua y adaptabilidad del ambiente

La polaridad de las moleculas de agua produce enlaces de hidrogeno

El agua es un compuesto tan comun que es facil pasar por alto el hecho de que esuna sustancia excepcional con muchas cualidades extraordinarias. La molecula de agua, con forma semejante a una V ancha, es una molecula polar, lo que significa que los extremos opuestos de lamolecula tienen cargas opuestas.

Cuatro propiedades emergentes del agua contribuyen a la adaptabilidad de la tierra para la vida

• Cohesion
Los enlaces de hidrogeno mantienen la sustancia unida,mediante un fenomeno denominado cohesion.
La cohesion debida a los enlaces de hidrogeno contribuye al transporte del agua y los nutrientes disueltos en contra de la gravedad en las plantas.
En relacioncon la cohesion existe la tension superficial, una medida de la dificultad para estirar o romper la superficie de un líquido.

• Regulacion de la temperatura
El agua regula la temperatura del aireabsorber calor del aire ma caliente y liberar el calor almacenado hacia el aire mas frio. El enlace de hidrogeno hace que el agua tenga un calor espeifico.
El enfriamento por evaporacion se basa enel alto calor de vaporizacion del agua. Las moleculas de agua deben tener una energia cinetica relativamente alta para romper los enlaces de hidrogeno.

• Aislamiento de grandes masas de agua por elhielo flotante
El hielo es menos denso que el agua liquida debido a que sus enlaces de hidrogeno mas organizados causan expansion dentro de unan formacion de cristal. La menor densidad determina queel hielo flote, lo que permite que la vida exista bajo la supetficie congelada de lagos y mares polares.

• El solvente de la vida
Un líquido que es una mezcla completamente homogenea de dos o masistancias se denomina solucion. La sustancia disolvente de una solucion es el solvente y la sustancia que se disuelve es el soluto.
Una solucion acuosa es una en la que el solvente es agua.

La...