olmecas
En Tabasco y Veracruz esculpieronenormes cabezas de piedra y tallaron exquisita figurillas y serpentina. En Guerrero construyeron templos y tumbas de piedra adornadas con esculturas. En Oaxaca fabricaronespejos con cristales de hematita y en el centro de México hicieron piezas de cerámica de gran valor artístico. La cultura OLMECA es conocida como la CUTURA MADRE, que sentólas bases de las grandes civilizaciones de Mesoamérica.
En relación al cultivo principal, existen dudas de parte de los arqueólogos si fue el maíz, ya que no existe unaevidencia contundente y faltan elementos que lo evidencien debido al complejo cultural creado alrededor del maíz, como los comales en los que se cocen las tortillas. El maízse puede preparar en diferentes formas como: atole, pinole, tamales, etc.
En general la cerámica es olmeca es monocromada o bicroma de color naranja, gris, negro o blancodesde la cocción; tiene decoración al patillaje, incisa o excavada, con motivos geométricos o mitológicos. Las formas más comunes son los tecomates de bordes reforzados,platos de paredes rectas divergentes y fondo plano, vaso de paredes rectas o curvas convergentes, cajetes ollas globulares, grandes o pequeñas, botellones y otras más.
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