Olor Incipiente
Páginas: 3 (714 palabras)
Publicado: 11 de septiembre de 2011
OBJETIVOS
Realizar una muestra de olor a una muestra de agua.
Determinar el número de olor incipiente para la muestra de agua.
Adquirir habilidad y práctica en la realización einterpretación de un análisis organoléptico.
MARCO TEORICO
EL TERMINO SOLIDOS HACE alusión a materia suspendida o disuelta en un medio acuoso. La determinación de sólidos disueltos totales mideespecíficamente el total de residuos sólidos filtrables (sales y residuos orgánicos) a través de una membrana con poros de 2.0 µm (o más pequeños). Los sólidos disueltos pueden afectar adversamente lacalidad de un cuerpo de agua o un efluente de varias formas. Aguas para el consumo humano, con un alto contenido de sólidos disueltos, son por lo general de mal agrado para el paladar y puedeninducir una reacción fisiológica adversa en el consumidor. Por esta razón, se ha establecido un límite de 500 mg/L de sólidos disueltos para el agua potable en los Estados Unidos. Los análisis de sólidosdisueltos son también importantes como indicadores de la efectividad de procesos de tratamiento biológico y físico de aguas usadas. El promedio de sólidos disueltos totales para los ríos detodo el mundo ha sido estimado en alrededor de 120 ppm (Livingston, 1963). En el caso de los lagos, los valores de sólidos disueltos presentan una gran variación. La tabla 1 presenta valores desólidos disueltos para cuerpos de agua con diferencias significativas en términos de status nutricional y salinidad.
PROCEDIMIENTO
Se vertieron 200 ml, 14 ml y 5ml de una muestra odorífera amatraces separados diluyendo cada una al volumen total de 200ml con agua inodora. Se vertieron 200ml de agua inodora a otro matraz, para que sirviera de punto de referencia.
Se midió latemperatura del agua.
Se agitaron las muestras para registrar la percepción del olor.
Se calentaron las muestras hasta 40°c , se agitaron, olfatearon y se registro la percepción del olor.
Se...
Realizar una muestra de olor a una muestra de agua.
Determinar el número de olor incipiente para la muestra de agua.
Adquirir habilidad y práctica en la realización einterpretación de un análisis organoléptico.
MARCO TEORICO
EL TERMINO SOLIDOS HACE alusión a materia suspendida o disuelta en un medio acuoso. La determinación de sólidos disueltos totales mideespecíficamente el total de residuos sólidos filtrables (sales y residuos orgánicos) a través de una membrana con poros de 2.0 µm (o más pequeños). Los sólidos disueltos pueden afectar adversamente lacalidad de un cuerpo de agua o un efluente de varias formas. Aguas para el consumo humano, con un alto contenido de sólidos disueltos, son por lo general de mal agrado para el paladar y puedeninducir una reacción fisiológica adversa en el consumidor. Por esta razón, se ha establecido un límite de 500 mg/L de sólidos disueltos para el agua potable en los Estados Unidos. Los análisis de sólidosdisueltos son también importantes como indicadores de la efectividad de procesos de tratamiento biológico y físico de aguas usadas. El promedio de sólidos disueltos totales para los ríos detodo el mundo ha sido estimado en alrededor de 120 ppm (Livingston, 1963). En el caso de los lagos, los valores de sólidos disueltos presentan una gran variación. La tabla 1 presenta valores desólidos disueltos para cuerpos de agua con diferencias significativas en términos de status nutricional y salinidad.
PROCEDIMIENTO
Se vertieron 200 ml, 14 ml y 5ml de una muestra odorífera amatraces separados diluyendo cada una al volumen total de 200ml con agua inodora. Se vertieron 200ml de agua inodora a otro matraz, para que sirviera de punto de referencia.
Se midió latemperatura del agua.
Se agitaron las muestras para registrar la percepción del olor.
Se calentaron las muestras hasta 40°c , se agitaron, olfatearon y se registro la percepción del olor.
Se...
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