omar trejo

Normalmente consumimos refrescos los cuales contienen una gran cantidad de sustancias químicas, entre ellas el Dióxido de carbón que proporciona efervescencia, el cual en contacto con losdemás ingredientes se transforma en ácido carbónico, este le confiere un alto grado de acidez, imagina que sucede cuando esta bebida entra en contacto con el ácido clorhídrico del jugogástrico.
En la cocina tenemos el vinagre, un ácido orgánico que nos ayuda a conservar los alimentos y a mejorar su sabor. La Sal de mesa, es otro compuesto químico muy importante, no solopara cocinar, también para que nuestro cuerpo funcione adecuadamente. Cuando elaboramos un pastel utilizamos el Rexal, que tiene como ingrediente básico al Bicarbonato de Sodio, estecompuesto también lo encontramos en las pastas dentales.
La mayoría de los jabones que utilizamos diariamente son fabricados con NaOH y/o KOH dependiendo de su aplicación durante el procesode saponificación.
El Oxido de Calcio es un compuesto químico que se utiliza en la fabricación de la harina de maíz nixtamalizada, otro óxido muy común es el que se produce por laoxidación de diversos materiales conocidos por herrumbre cuyo ingrediente activo es el óxido de hierro (III).
El monóxido de nitrógeno (NO), comúnmente llamado óxido nítrico, es uncompuesto de doble personalidad. Se produce en el ambiente por la reacción de nitrógeno (N2) y oxígeno (O2) a altas temperaturas, como las que se producen en y la combustión dentro de los motoresde los autos y en las plantas termoeléctricas. El óxido nítrico reacciona inmediatamente con oxígeno para formar NO2, un contaminante importante del aire. El óxido nítrico ha sidoimplicado como una causa de daño cerebral en personas al recibir golpes, pues al recibir un impacto el cuerpo produce una pequeña cantidad de este gas, que aparentemente daña al cerebro.