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Las biomoléculas son compuestos químicos que forman la materia viva. Resultan de la unión entre los bioelementos por enlaces químicos de diverso tipo, aunque predomina el enlacecovalente.
Biomoléculas desarrolla estudios científicos sobre las relaciones entre la estructura química de sustancias naturales o sintéticas y sus propiedades y/o actividad. A través del estudio de laactividad, el Centro explora aplicaciones potenciales de las sustancias en la medicina, la biotecnología y en las industrias química, farmacéutica y de alimentos, entre otras.
Para lo cual aprovecha lacooperación entre profesionales de varias disciplinas en la investigación y el desarrollo de métodos de aislamiento, síntesis, análisis químico y bioquímico, caracterización estructural, simulaciónde estructura y propiedades y evaluación de la actividad biológica de algunas biomoléculas
Desde el punto de vista químico podemos distinguir:
-Biomoléculas orgánicas. Están formadas por carbono alque se unen al menos hidrogeno y oxigeno frecuentemente se añade nitrógeno y en menor proporción, fosforo y azufre. Estas biomoléculas son glúcidos, lípidos, prótidos y ácidos nucleicos, etc.-Biomoléculas inorgánicas. Son características de la materia inerte. Pero se encuentran también en los seres vivos, son el agua, las sales minerales y algunos gases (O2 y CO2) que se intercambian con elmedio ambiente en la fotosíntesis y la respiración.
BIOLMOLECULAS ORGANICAS
LOS OBJETIVOS
Comprender que las células están constituidas por diferentes moléculas biológicas que cumplenfunciones específicas del metabolismo.
INTRODUCCIÓN
Los seres vivos están compuestos por moléculas, las cuales, si se examinan individualmente, cumplen con todas las leyes físicas y químicas quedescriben el comportamiento de la materia.
La mayor parte de los componentes químicos de los organismos vivos son compuestos orgánicos (C), cuyos átomos se encuentran unidos a otros como el...
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