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2007 
En una mesa redonda, un grupo de amigos se reunió en el norte para apostar por la comida regional y los productores como baluarte del 'boom gastronómico'. En medio del debate se dieroncuenta que hacía falta articularse y dar un paso más allá del discurso. Es así que nace la Sociedad Peruana de Gastronomía.
Fundadores: Bernardo Roca-Rey, Mariano Valderrama, Gastón Acurio, AndrésAguirre, Renato Peralta, Emilio Peschiera, Isabel Álvarez, Rafael Piqueras, Gonzalo Angosto, James Berckemeyer, Pedro Miguel Schiaffino, Humberto Rodríguez Pastor, María Rosa Arrarte, Luis Cordero, JhonnySchuler, María Elena Cornejo, Magaly Silva, Yehude Simon, Hernán Cornejo, Patricia Dalmau, Héctor Solís, Julio Daly, Flavio Solórzano, Jesús Gutarra, Andrés Ugaz, Hajime Kasuga, Johan Leuridan,Fernando Villarán, Soledad Marroquín, Gilbert Violeta, Celestino Peralta y Javier Wong.
2008
Dimos el gran salto y organizamos la primera versión de nuestra feria gastronómica en el otrora cuartel SanMartín de Miraflores. Más de 30 mil personas nos visitaron y comenzamos a trabajar de la mano con los gremios campesinos. Es la primera exposición mediática de nuestro logo y generamos corriente deopinión a través de los medios de comunicación. Además apoyamos en la formación de la escuela de cocina en Pachacutec.
2009
Lanzamos la segunda versión de la feria y la bautizamos como Mistura enhomenaje al mestizaje cultural que nos enriquece. Celebramos nuestras diferencias que nos hacen una patria única y orgullosa de sus raíces. Además, apoyamos en la creación de la escuela de cocina enPisco, firmamos la 'Alianza Cocinero Campesino' con Conveagro y ANPE. Asimismo, publicamos el libro Ajíes peruanos, sazón para el mundo.
2010
Apoyamos la realización de ferias regionales yencabezamos la campaña para que la Cocina Peruana sea reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Asimismo, lanzamos el proyecto 'Herederos de la Cocina Peruana' que busca dar un mayor...