Operacioes Unitarias 1

Páginas: 26 (6486 palabras) Publicado: 22 de octubre de 2012
Pilot Programme for the Promotion of Environmental Management
of the Private Sector in Developing Countries, P3U

Sustainable Business Associates

GUIA DEL BUEN MANEJO
PARA
PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS
(PyMEs)

P3U-Working Paper No. 9e

Febrero 1998

La motivación para desarrollar esta guía del "Buen manejo de la Empresa" tiene dos orígenes:
1. P3U-Programa Piloto para laPromoción del control Ambiental en el Sector Privado de Países en Desarrollo
(P3U), el cual es implementado por la Agencia Alemana para la Cooperación Técnica (GTZ), interesada en
identificar instrumentos de control ambiental que son menos complicados, fácil de aplicar, poco costoso, y
adecuado para pequeñas y medianas empresas (SMEs) de países en desarrollo. En debate con expertos, la
importancia del"Buen manejo de la Empresa" surgió como un punto de partida importante para mejorar el
rendimiento ambiental en pequeñas y medianas empresas (SMEs). Hasta ahora, como es sabido, no es fácil
usar una metodología de "Buen manejo" que pudiera estar disponible para las pequeñas y medianas Empresas
(SMEs) de países en desarrollo. De aquí la razón para desarrollar esta Guía.
2. Cuando P3U/GTZ seinvolucró en el programa DELTA (conocido como [Developing Environmental
Leadership towards Action] promovido por [Sustainable Business Associates] (SBA), ambas instituciones
consideraron que una guía de buen manejo de la Empresa podría desarrollarse y probarse en Túnez, usando la
experiencia técnica disponible dentro del país en asuntos relacionados al ambiente para presentar el concepto
yherramienta a industriales Marroquíes durante el Foro DELTA de Africa del Norte llevado al cabo en
Marrakech en Febrero de 1998. Ambos P3U/GTZ y SBA esperan que los industriales encuentren esta Guía
como una herramienta útil para la integración de los conceptos del "Buen manejo de la Empresa" y control
ambiental, dentro de sus operaciones de negocios para incrementar la productividad y reducir elimpacto
ambiental en sus comunidades.

Publicado por:
GTZ- Programa Piloto para la Promoción del Control Ambiental en el Sector Privado de Países en Desarrollo (P3U).
Wachsbleiche 1, 53111 Bonn, Alemania
Tel. :

+49 (228) 604 710, Fax: +49 (228) 985 7018

Email:

gtzp3u@aol.com

Homepage:

http://www.gtz.de/p3u

Responsable:

Dr. Edith Kürzinger (Jefe de GTZ - Programa P3U)Autores:

Rachid Nafti, Centre for Cleaner Production (CP3), P.O.B: 166, 2092 El Manar II/Tunisia
Tel.: +216 (1) 872 688, Fax +216 (1) 870 766, Email address: cp3@cp3.com.tn
Joyce Miller, Sustainable Business Associates (SBA), 39, Bd. de Grancy, CH-1006 Lausanne, Switzerland
Tel.: +41 (21) 617 7382, Fax +41 (21) 6179 015, Email address: sba@planet.ch
Christof Vosseler, P3U Collaborator, GermanTechnical Cooperation (GTZ/P3U); see address above

©P3UGTZ:

Reproducción posible con la autorización de P3UGTZ

Indice
Página

Prefacio ................................................................................................................. 1
1. Introducción ................................................................................................... 2
1.1 ¿Por qué ypara quienes ha sido desarrollada esta Guía? ................... 3
1.2 ¿Qué significa "Buen manejo de la Empresa"? .................................. 3
1.3 ¿Qué se necesita para Implementar el "Buen manejo de la Empresa" 4
1.4 ¿Cómo puede usarse esta Guía?.......................................................... 6
1.5 Contenidos de las listas decomprobación.......................................... 8
1.6 Integración del "Buen manejo de la Empresa en las prácticas
diarias de negocios.............................................................................. 8
2. Listas de comprobación para implementar las prácticas de "Buen
manejo" en una empresa ............................................................................ 10
2.1 Uso eficiente de materias Primas y suministros...
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