OPERACION UNITARIA



Contenido
INTRODUCCIÓN 3
OBJETIVOS 4
DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN 4
OPERACIONES UNITARIAS Y PROCESOS UNITARIOS. 4
CLASIFICACIÓN DE LAS OPERACIONES UNITARIAS. 6
ALGUNOS EJEMPLOS DE OPERACIONES UNITARIAS 6
CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS UNITARIOS. 7
ALGUNOS EJEMPLOS DE PROCESOS UNITARIOS 8
ALGUNAS OPERACIONES Y SU RELACIÓN CON LA INGENIERÍA AMBIENTAL. 15
Operaciones de Transferenciade movimiento 15
Operaciones de Transferencia de sólidos. 15
Operaciones de Transferencia de gases. 16
Operaciones de Transferencia de iones. 16
Operaciones de Transferencia molecular y de nutrientes. 16
Operaciones de concentración y estabilización de sólidos. 16
CONCLUSIÓN 17
BIBLIOGRAFÍA 17
















INTRODUCCIÓN

Una estructura lógica usada para sintetizar yanalizar los diagramas de flujo en las industrias químicas y conexas, en las cuales el concepto básico subyacente es que todos los esquemas del proceso pueden estar compuestos y pueden descomponerse en una serie de unidades individuales, o pasos. Si un paso involucra un cambio químico, se llama un proceso unitario; si el cambio es físico, una operación unitaria.

Una operación unitaria puededefinirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función determinada, son actividades básicas que forman parte del proceso. Sería prácticamente imposible estudiar el número casi infinito de procesos químicos que se llevan a cabo en la industria diariamente, si no hubiera un punto en común a todos ellos. Afortunadamente, esta conexiónexiste.

Cualquier proceso que se pueda diseñar consta de una serie de operaciones físicas y químicas que, en algunos casos son específicas del proceso considerado, pero en otros, son operaciones comunes e iguales para varios procesos. Generalmente un proceso puede descomponerse en la siguiente secuencia:

1.- Materias Primas
2.- Operaciones físicas de acondicionamiento
3.- Reaccionesquímicas
4.- Operaciones físicas de separación
5.- Productos

Cada una de estas operaciones es una operación unitaria. Este concepto fue introducido en 1915 por el profesor Little, del Massachussets Institute of. Technology (M.I.T). La definición dada entonces, fue la siguiente: "... todo proceso químico conducido en cualquier escala puede descomponerse en una serie ordenada de lo quepudieran llamarse OPERACIONES UNITARIAS, como pulverización, secado, cristalización, filtración, evaporación, destilación... El número de estas operaciones básicas no es muy grande, y generalmente sólo unas cuantas de ellas intervienen en un proceso determinado."

Las operaciones unitarias en Ingeniería Ambiental son un conjunto de procedimientos físicos, químicos y biológicos que se aplican parael tratamiento de líquidos, sólidos y gases, y se basan en los fenómenos de transporte de movimiento, masa y calor.
El transporte de movimiento involucra la aplicación de principios que condicionan el movimiento de los fluidos y son base fundamental para determinar requerimientos de energía.
El transporte de masa implica ocurrencia de mecanismos de transferencia de materia sólida, líquida ogaseosa; siendo usual, por ejemplo, la transferencia de sólidos contenidos en una fase líquida o gaseosa a una fase sólida, o bien la transferencia de gases desde una fase gaseosa a una líquida.
La transferencia de calor se efectúa mediante los procesos de conducción, convección o radiación que involucran cambios en el contenido energético de sólidos, líquidos o gases.
En este sentido, ésta trabajoproporciona los conocimientos básicos de las operaciones y procesos unitarias necesarias, su integración, para diseñar los sistemas de purificación del agua o los diversos sistemas de tratamiento residuales.
OBJETIVOS

• Conocimiento de los conceptos de algunas operaciones y procesos unitarios.
• Desarrollo de la habilidad para el trabajo con algunas de las operaciones y procesos que...