operaciones analíticas fundamentales


























OPERACIONES ANALÍTICAS FUNDAMENTALES: SUBLIMACIÓN, PRECIPITACIÓN, CRISTALIZACIÓN, FILTRACIÓN, CENTRIFUGACIÓN, DESTILACIÓN
INTRODUCCION
La química analítica y en particular, el análisis cuantitativo tienen enorme importancia para la ciencia y para la industria. La determinación cuantitativa de algún componente de la sustancia analizadaconsta de una serie de operaciones consecutivas que van desde el muestreo hasta el calculo de los resultados, donde todos los detalles tienen gran importancia y cada operación debe realizarse exacta y minuciosamente.
OBJETIVOS
Conocer los distintos tipos de operaciones que se vendrán realizando en las demás prácticas.
Aplicar el método científico desarrollando las prácticas de acuerdo alprocedimiento experimental indicado, tomando datos necesarios para obtener resultados y conclusiones confiables para cada uno de los temas del curso de química general.
Conocer y aprender a manejar los diferentes instrumentos que se tiene en el laboratorio para desarrollar un óptimo trabajo.
Reforzar la formación profesional de estudiantes de ciencias e ingeniería y puedan entender en forma más amplia larelación de los seres vivos con su entorno.
FUNDAMENTO TEORICO o MARCO TEORICO
SUBLIMACIÓN:
Algunos compuestos orgánicos son capaces de pasar directamente al estado de vapor y luego se condensan para adquirir el estado sólido nuevamente sin transformarse en estado liquido, es muy conveniente para la separación y purificación de sólidos volátiles tales como yodo y alcanfor, acido benzoico ynaftaleno.


PRECIPITACIÓN: Es un proceso sencillo que consiste en separar un compuesto de otro bajo la fase solida por adición de un reactivo apropiado.


FILTRACIÓN: Es una operación que consiste en separar los líquidos del cuerpo solido con ayuda


MATERIALES Y METODOS
Probeta
Arena fina (sílice)
Mechero
Tubos de ensayo
Gradilla
Piceta (Frasco Lavador)
Yodo
EmbudoFiola
Papel filtro
Borrador
Acetato de Plomo
Campana extractora de gases y humos
Capsula de Porcelana
Cuchara
Trípode

CALCULOS Y RESULTADOS

1) Medida de Volumen:
Colocamos 70 ml de agua en la probeta



2) Mezcla:
Vertimos 2 cucharaditas de sílice (SiO2) en la capsula
Agregamos yodo (forma solida) a la capsula con sílice
Con ayuda de la cuchara presionamos elyodo hasta que obtenga un menor tamaño, de esta manera formaremos una mezcla homogénea.

SiO2 + I2 Mezcla Heterogénea


Colocamos un papel con forma de la capsula y lo agujeramos, una ves hecho todo esto lo colocamos en la campana extractora de gases sobre el trípode y enzima colocamos el embudo.





Encendemos el mechero, nos damos cuenta que comienza a soltar gases de color violetaTambién nos damos cuenta que en el embudo observamos que se ha formado yodo en forma de cristales, esto se debe a que el yodo ha sido sublimado.


3) Precipitación y filtración:
Colocar 5ml de acetato de plomo Pb(CH3-COO) en la probeta y luego pasarlo al tubo de ensayo.
Al mismo tubo agregamos fiola (5ml)
Nos daremos cuenta que cambia de color a amarillo esto se da gracias alPbI2.


-KI (Se torna de color verde limón)
Acetato de potasio
+KI (Se torna de color amarillo)

[CH3-COO]Pb + KI PbI2 + CH3 – COOK3








Mojamos el embudo con ayuda de la piceta y doblamos el papel filtro en 4
Colocamos el papel doblado alrededor del embudo y lo volvemos a mojar con la piceta

Vertimos lareacción en el embudo con el papel filtro, estamos realizando un proceso de filtración donde obtendremos un precipitado (PbI2) que se ubicara en la parte superior y también obtendremos un filtrado (CH3COOK) que se ubicara en la parte inferior.



4) Determinación de la densidad de un objeto:


Colocamos 80ml de agua en una probeta



Masar el borrador en la balanza analítica, este...