Operaciones Básicas E Importantes Del Laboratorio. Destilación, Extracción Y Recristalización

Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Licenciatura en Biología
Julio – Diciembre 2012
Semestre: Primero.
Grupo: 1.


Materia: Química Experimental.
Catedrático: Dra. Liliana Mireya Aguilar Castor
Practica: N° 6 (Operaciones Básicas e Importantes del
Laboratorio. Destilación, Extracción y Recristalización).

Alumnos:
Angeles Trejo Juan Manuel 280361
Hernández Olguín Juan230340
Labra Salomón Brenda 280370
Pedraza Coronel Roberto 280372
Fecha de Realización: 09/10/12 - Entrega: 23/10/12
INTRODUCCIÓN
En el Laboratorio de Química Existen operaciones que son comunes a todos los procedimientos experimentales. En la obtención de diferentes compuestos orgánicos se repiten determinados procesos, como pueden ser: destilación,cristalización, extracción, recristalización, reacción a reflujo, etc.
Otro punto de este es la ley de distribución de Nernst o ley de reparto la cual es una generalización que gobierna la distribución de un soluto entre dos solventes inmiscibles. La ley fue propuesta en 1931 por Walther Nernst, que estudió la distribución de numerosos solutos en diversos disolventes.
En su enunciado más general afirmaque cuando se reparte una cantidad determinada de soluto entre dos disolventes inmiscibles, se alcanza un estado de equilibrio en el que tanto el potencial químico como la fugacidad del soluto es el mismo en las dos fases.
En esta practica los métodos mas importantes que se utilizaron fueron:
 Filtración.
El cual es el proceso de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante unmedio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido.

 Extracción.
El cual es un procedimiento de separación de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes no miscibles entre sí, con distinto grado de solubilidad y que están en contacto a través de una interfase.
 Recristalización.
Es el método más adecuado para la eliminación de las impurezas que contamina unsólido.

 Objetivo: El alumno conocerá ciertas operaciones esenciales dentro del desarrollo de las prácticas. Adquiriendo la habilidad y manejo de las operaciones básicas.


RESUMEN
La recristalización es un método que se utiliza para "limpiar sustancias". Es decir, con la recristalización se logra obtener más pura la sustancia requerida, pero NUNCA se puede obtener pura totalmente. Consiste endisolver el solido en el solvente adecuado a alta temperatura, luego bajar la temperatura y por diferencia de solubilidad de las impurezas y del analito (sustancia que se desea "limpiar"), el cristalizado que se obtiene es más puro... es imposible el 100% de pureza.
Los solidos se clasifican en amorfos y cristalinos. Los solidos amorfos son los que se solidifican rápidamente, con la cristalizaciónnosotros eliminamos ciertas impurezas y formar cristales casi perfectos.
La extracción es la técnica mas empleada para separar un producto orgánico de una mescla por medio de un disolvente.
Nosotros en nuestro experimento utilizamos saquitos de té negro los cuales los introducimos en Na2CO3 y lo calentamos a ebullición durante 20 minutos después del tiempo indicado dejamos enfriar esto espara q tenga diferente solubilidad el compuesto.
Vaciamos el filtrado a un embudo de separación y agregamos 20ml de cloroformo el cual nos ayudo a separar la mescla
El cloroformo, triclorometano o tricloruro de metilo, es un compuesto químico de fórmula química CHCl3. Puede obtenerse por cloración como derivado del metano o del alcohol etílico.
Se agita la solución levemente y se destapa el tapónpara sacra la presión, y repetimos tres veces al mismo procedimiento. Se destapa y se deja reposar asta que la separación sea nítida entre las dos capas de líquido que en mi practica nos tardamos mucho en la separación ya que agitamos demasiado, al terminar con ayuda del rota vapor y el residuo lo empezamos a recristalización con 5 ml de benceno caliente lo filtramos y lo dejamos enfriar y...