Operaciones Basicas En Tecnologia Farmaceutica

| |2012 |
| |Farmacia sin Fronteras |
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| |Q.F. JORGE O.CUSTODIO HORNA |
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| |PERÚ |


|[OPERACIONES BASICAS TECNO –FARMACEUTICAS] |
|Texto de ayuda para estudiantes de nivel
Técnico |

Especialización enOperaciones Tecno-Farmacéuticas

Tecnología es la ciencia de las regulaciones científico-técnicas de los procesos de producción.
Tecnología Farmacéutica se ocupa de la elaboración y transformación de sustancias medicamentosas en preparados medicamentosos. Es en gran medida una ciencia aplicada.
Sustancias medicamentosas son elementos químicos, compuestos químicos o productos de lanaturaleza, en estado crudo o elaborado.
Preparados medicamentosos son mezclas o soluciones que pueden existir en forma sólida o liquida, y pueden presentarse dosificados o no.
Las Operaciones Tecno-Farmacéuticas Las operaciones básicas tecno-farmacéuticas son procesos reproducibles que representan los elementos de la tecnología farmacéutica, con los cuales pueden montarse la mayor parte de los procesostecnológicos. Tienen carácter elemental y pueden modificarse en casos especiales. Las operaciones básicas son procesos tecnológicos elementales en el transcurso de la producción, durante las cuales no tienen lugar transformaciones en la naturaleza de las sustancias. Pueden considerarse como los pilares de la Tecnología Farmacéutica.

Esta dividida en 4 grandes grupos:
Separar - Unir - Darforma - Transmitir calor (Regla Mnemotécnica: SUDAR Tc)

Resumen de las operaciones básicas más importantes de la Tecnología Farmacéutica

Separar Unir Dar forma Transmitir calor

Tamizar Mezclar Triturar Calentar
Extraer Disolver Granular Enfriar
Prensar Hinchar Comprimir Fundir
Filtrar Suspender Vaciar Solidificar
Colar Emulsionar
Centrifugar Mezclar de fusiónSeparar Amasar
Sedimentar
Decantar
Evaporar
Concentrar
Destilar
Secar
Los siguientes ejemplos deben aclarar el origen de las normas de obtención de preparados farmacéuticos por medio de la secuencia de las diferentes operaciones básicas.

Obtención de un comprimido mediante granulación en húmedo






Obtención de supositorios con varios medicamentos ensuspensión
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Separar

Separar es disgregar una mezcla en sus componentes aislados o fases en un determinado sistema de sustancias
• Tamizar
Tamizar es separar una materia granulosa según el tamaño del grano para lo cual una superficie perforada (tamiz, trama con luz definida) permite el paso de los componentes finos y se lo impide a los más bastos.
Al tamizar se obtiene una separacióndel material en tamizado y residuo.
Pueden obtenerse diferentes fracciones delimitadas por el tamaño de partícula. Puede definirse también el tamizado como la clasificación en diferentes fracciones de tamaño de partícula con ayuda de tamices. Los tamices tienen una malla cuadrada y en la mayor parte de los casos son metálicos.
En el tamizado suele descuidarse el considerar la importancia de laforma de las partículas (ej. cristales aciculares del ácido salicílico). La sustancia o mezcla posee después de haber pasado completamente un tamiz de la malla precisa, un grado de trituración determinado. Este grado se designará según la luz de la malla del tamiz.
El tamizado puede realizarse manual o mecánicamente.
En el tamizado manual la separación del material se realiza sacudiendo el...