Operaciones Del Un Hotel

INDICE

2
DEDICATORIA 3
INTRODUCCION 4
CAPÍTULO I
PRESENTACIÓN DEL HOTEL MELIÁ
MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
VALOR SOL MELIÁ
MARCA SOL MELIÁ HOTEL & RESORTS
FAMILIA MELIÁ
VALORES
CAPÍTULO II 8
UBICACIÓN
CAPÍTULO III 9
ADMINISTRACIÓN
ORGANIGRAMA MELIA LIMA
ORGANIGRAMA DEL ÁREA COMERCIAL
ORGANIGRAMA DEL ÁREA DE MANTENIMIENTO
ORGANIGRAMA DEL ÁREA DE CONTRALORIAORGANIGRAMA DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS
ORGANIGRAMA DEL ÁREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
ORGANIGRAMA DEL ÁREA DE DIVISION DE CUARTOS
CAPÍTULO IV 13
EVOLUCIÓN
CAPÍTULO V 15
FACILIDADES DE ALOJAMIENTO
DESCRIPCIÓN DE HABITACIONES MELIA LIMA
JUNIOR SUITE DELUXESERVICIOS
EQUIPAMIENTO
CAPITULO VI 32
CAPITULO VII 35

BIBLIOGRAFIA 44DEDICATORIA

Este presente trabajo está dedicado a nuestro padre Dios ya que gracias a Él, nos encontramos muy bien de salud, nos protege, nos cuida en todo momento. A su vez nos sentimos muy agradecidos con nuestros padres ya que gracias a ellos podemos tener una educación universitaria y así convertirnos en muybuenos profesionales en una vida futura. Ellos nos han orientado con una buena educación desde pequeños, dirigiéndonos hacia el camino del bien para que en un futuro seamos grandes padres así como ellos son con nosotros. Y así podamos brindarles una buena enseñanza a nuestros hijos porque nosotros seremos sus modelos a seguir

INTRODUCCION

Nos enfrentamos a la ardua tarea de intentar ofrecer unavisión clara y general de las distintas comodidades que nos brinda el HOTEL MELIA LIMA que es una empresa con mucho éxito. En este trabajo trataremos de dar a conocer , sobre todas las instalaciones que cuentan para poder brindar a los huéspedes , sean turistas nacionales o extranjeros
Dandoles un servicio de calidad , para que se encuentren satisfechos con todos los servicios que ofrecenuestro hotel .
Para ello contamos con un equipo de profesionales y tecnicos , cada uno en su área , ya sea en el bar , gimnasio , spa , restaurant , discotecas , catering , etc.
Nuestro Hotel se encuentra ubicado en una zona de facil acceso para todos los turistas , en un distrito que presta toda la seguridad y garantia para la comodidad de los turistas ; en el distrito de San Isidro desde dondepueden movilizarse a todas las zonas turisticas que ofrecen nuestra ciudad de lima como las playas de la Costa Verde , el Museo de Oro de Monterrico , Huaca Puccllana y Larcomar en Miraflores , Puente los Suspiros en Barranco , etc














HOTEL MELIÁ LIMA

CAPÍTULO I

PRESENTACIÓN DEL HOTEL MELIÁ

1.1.- MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
* MISIÓN

La Misiónprincipal de la Compañía es aportar valor a todos nuestros Grupos de Interés a través de marcas hoteleras y turismo residencial, posicionándonos como referentes del turismo responsable en los distintos segmentos de mercado.

* VISIÓN

Nuestra Visión es ser líder en turismo responsable, empleabilidad y rentabilidad, incrementando el valor de las Marcas y potenciando desde el negocio hoteleroel crecimiento de los negocios asociados como el turismo residencial o el club vacacional.

* VALOR SOL MELIÁ

En la Compañía conviven dos grupos de Valores que marcan su compromiso para con sus colaboradores y clientes:

* Valores de 1º generación:

Austeridad, Trabajo, Sencillez, Predicar con el ejemplo, Potenciar la responsabilidad, Superación continua, Delegación, Servicio...