Operaciones fundamentales de laboratorio

UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE QUIMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL I
QU-0101

II SEMESTRE, 2012.

INFORME DE LABORATORIO

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OPERACIONES FUNDAMENTALES EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA

INTRODUCCIÓN
En este experimento se aprende a hacer la medición en la balanza granataria que es un equipo utilizadopara medir masas, procedimiento que puede realizarse directamente o por diferencia. También se aprende a hacer la medición de volumen en diferentes instrumentos del laboratorio como lo es el beaker, la bureta y la probeta. Además se realiza la separación de una mezcla de agua con cloruro de sodio y arena, dicho experimento sirve para observar cómo se realiza la separación de mezclas por medio delmétodo de filtración, que se utiliza para separar mezclas heterogéneas. Además, se efectúa el método de destilación simple, procedimiento de separación de mezclas homogéneas o disoluciones, que se basa en los puntos de ebullición de las sustancias. Se empleará para separar el Sulfato de Cobre (CuSO4) del Agua (H2O). El trabajo ordenado y eficiente, es de suma importancia, pues de él va a dependerque el trabajo se lleve a cabo en su totalidad y de la manera más efectiva. Para ello, es necesario conocer el nombre del equipo con el que se trabaja además de su correcta manipulación.
SECCIÓN EXPERIMENTAL

En la sección experimental se comenzó con el método de filtración por indicación de la asistente. Se tomó la medida de la masa de la arena y la sal por medio de la balanza. Se preparó elpapel de filtro. Se empleó el embudo para colocar el papel de filtro y realizar la filtración. Se procedió a pesar la cápsula de porcelana fría asegurándose que estuviera seca y limpia. Se realizó la filtración de la mezcla heterogénea.
Se hizo la medición por diferencia de la masa de una sustancia; se colocó un beaker vacío en la balanza granataria, se pesó, y posteriormente se agregó unacantidad de arena y se volvió a pesar.
Se procedió a hacer la lectura del menisco, primeramente se colocó 8ml de agua en una probeta de 10 ml y se leyó el volumen en tres alturas distintas (altura del ojo, arriba y debajo de él) anotando su lectura. El mismo procedimiento se realizó usando ahora, la bureta.
Se agregó un poco de agua a la filtración y una vez terminado el proceso se colocó lacápsula de porcelana fría con el filtro sobre un cuadro de cedazo con asbesto. Se calentó el mechero Bunsen y poco a poco se observó cómo se evaporaba el líquido. Se dejó enfriar la cápsula y posteriormente se pesó con el residuo en el recipiente.
La asistente explicó el proceso de la separación de mezclas por medio de destilación simple, específicamente destilación de Sulfato de Cobre (CuSO4),Se prosiguió a escribir las observaciones en la libreta de trabajo.
Para la comparación de volúmenes, se utilizó la bureta, la probeta y el beaker. Se vertió 25mL de agua en la bureta anotando la lectura luego se trasladó el agua a la probeta y posteriormente al beaker. Se realizó la comparación de los datos anotándolos en la libreta de trabajo.

Manual de Laboratorio, Química General I;M.Ev. Patricia Guzmán L; II Ciclo 2012. Página 5.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Previamente a la filtración se había pesado la cápsula de porcelana fría, en el instante que se realizó la filtración hubo necesidad de agregar agua por indicación de la asistente ya que la arena estaba obstruyendo el paso de la sustancia filtrada. Se comenzó a observar que con el papel filtro bien doblado el aguadesciende limpia, mientras que con el papel mal doblado no se realiza eficientemente la filtración. En los dos casos la arena obstruye el paso de la sustancia sin embargo se logró apreciar que con el papel de filtro bien doblado la sustancia desciende más lento que con el papel mal doblado. Se puede observar que si está mejor doblado hay menos rapidez al descender la sustancia pero con mayor...