Operaciones fundamentales de laboratorio

UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE QUIMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL I
QU-0101

II SEMESTRE 2012_


INFORME DE LABORATORIO

ESTUDIANTE: Joselyn Bravo Méndez. CARNÉ: B21087
ASISTENTE: Monika Ruiz Gocher. GRUPO: 03

OPERACIONES FUNDAMENTALES DE LABORATORIO

INTRODUCCIÓN
En el trabajo de laboratorio es de suma importancia conocer el nombre del equipocon el que se trabaja, además de la forma correcta de llevar a cabo estas operaciones fundamentales, esto con el fin de evitar la pérdida de recursos, obtener buenos resultados experimentales, evitar accidentes y crear hábitos correctos en la manipulación de los diversos materiales y utensilios de laboratorio [1].Por otro lado en un laboratorio químico es frecuente efectuar medidas de masastanto de sólidos como líquidos, para ello existen las balanzas granatarias, cuyo objetivo es determinar la masa de una sustancia o pesar una cierta cantidad de la misma, se utilizan cuando se requiere un grado menor de exactitud en la sustancia pesada o cuando se pesa una cantidad muy grande, ya que son menos sensibles que las analíticas [2,3]. También es frecuente realizar medidas de volúmenes,para ello se utilizan los equipos volumétricos como la probeta, la bureta y la pipeta, para leer el volumen de los líquidos el menisco debe estar a la altura de los ojos, ya que si se hace de otra forma va a existir un error de paralaje [2].Por último cuando se necesita separar mezclas homogéneas se utiliza la destilación, esta consiste en la capacidad que tienen las sustancias en evaporarse ycuando se necesita separar mezclas heterogéneas se utiliza la filtración y la evaporación[4].
SECCIÓN EXPERIMENTAL
Se siguió el procedimiento descrito en la práctica de: Operaciones Fundamentales de Laboratorio [4]. Los reactivos de partida fueron otorgados por la proveeduría de la Escuela de Química. En la medición de volúmenes se cambio el orden del traslado del liquido, por lo que primero semidió 25 ml de agua destilada en la bureta, luego el liquido se trasladó a la probeta y finalmente se trasladó al beaker.

CUADROS DE RESULTADOS
I. Medida de la masa
Peso del beaker con arena (g) 32,59 g
Peso del beaker vacío (g) 31,66 g
Peso de la arena (g) 0.93 g

II. Medida de líquidos
Posición Probeta (mL) Bureta(Ml)
1 8 ml 8 ml
2 7,5 ml 9,7 ml
3 8,5 ml 8,4 ml

III. Medición devolúmenes
Recipiente Volumen ( mL)
Bureta 25 ml
Probeta 26 ml
Beaker 27 ml

IV. Separación de mezclas
Peso de la cápsula con el filtrado(g) 82,94 g
Peso de cápsula sola (g) 62,39 g
Peso de la sal (g) 3,13 g

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Como se puede observar en el cuadro I la diferencia de la medida del peso del beaker con arena y el peso del beaker vacio es el peso de la arena, estemétodo es bastante eficaz cuando se pesan varias muestras de la misma sustancia [5], sin embargo no es siempre necesario hacer las mediciones por diferencia, ya que también la magnitud se puede medir directamente, en este caso se utiliza un instrumento de medida para medir la diferencia existente entre una materialización de la medida y la magnitud que se trata de determinar en el objeto a medir[6].
Es importante establecer la diferencia entre el peso y la masa, el peso de un objeto es la fuerza que su masa ejerce debido a la gravedad, por lo tanto la variación del peso va a depender de la gravedad, por ejemplo en el espacio las fuerzas gravitacionales son muy débiles por lo que un astronauta puede no tener peso, por otro lado la masa es la cantidad de materia de un objeto y esta no vaa sufrir variaciones independientemente que sea medida por distintas personas o del lugar en donde se encuentre el objeto [7].

La variación de menisco al cambiar la posición del equipo volumétrico se debe al nivel que se encuentre el ojo del liquido, ya que si se observa por encima se leerá un volumen menor, mientras que si se observa por debajo, el volumen será mayor como se observa en el...