Operaciones Unitarias Para La Renaturalización

OPERACIONE UNITARIAS PARA GENERAR RENATURALIZACIÓN
RENATURALIZACIÓN
Las proteínas eucarióticas producidas por organismos procarióticos, frecuentemente forman cuerpos de inclusión en la célularecombinante. Estos cuerpos de inclusión pueden ser solubilizados mediante el uso de sales y agentes reductores. Después que la proteína desnaturalizada es solubilizada, se eliminan los solubilizantesutilizando cromatografía o diafiltración. Al final se obtiene una solución de proteína diluida.
CROMATOGRAFÍA
La cromatografía es un método físico que se utiliza para separar e identificar compuestos.El fundamento de esta técnica consiste en que cualquier sustancia, al ser disuelta en dos disolventes distintos no miscibles, se reparte entre ambos atendiendo a su solubilidad. La relación entre lassolubilidades de dicha sustancia en cada uno de los disolventes se denomina Coeficiente de Reparto.
Clasificación según el procedimiento de separación
El principio básico de la separación de lassustancias que componen una mezcla se fundamenta en una serie de sucesivos equilibrios entre la fase estacionaria y la fase móvil. El equilibrio dependerá de la partición o diferente adsorción que tenganla fase estacionaria y los componentes de la mezcla.
La diferencia dependerá de las propiedades físicas y químicas de los componentes. El mayor o menor avance en el sistema cromatográfico dependeráde la afinidad del componente y la fase estacionaria. El componente con menor afinidad por la fase estacionaria en presencia de una fase móvil llamada eluyente será eluido en primer lugar, y por tantose desplazará con mayor velocidad por el sistema cromatográfico.

Tabla de clasificación de métodos cromatográficos
F. estacionaria | F. móvil | Soporte | Cromatografía | Siglas |
sólido(adsorción) | gas
líquido | columna 
columna 
capa fina | sólido-gas
líquida 
en papel y/o capa fina | G.S.C / G.C
C.L / H.P.L.C 
T.L.C |
líquido 
(partición) | gas
liquido | columna 
columna...