Operaciones Unitarias

Operaciones Unitarias
Son la base de la industria química y de transformación de materiales y puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumos o materiasprimas y ocurre una función determinada, son actividades básicas que forman parte del proceso. Por ejemplo, la producción de pulpa o el descortezado en una fábrica de papel, o la destilación en unproceso de elaboración de productos químicos. Las transformaciones ocurridas durante una operación unitaria pueden estar referidas a: cambios en la masa de acuerdo a la cantidad de materia ocomposición, cambios en la energía referidas a la energía total (cualquiera que sea el tipo de energía) de que el cuerpo esté dotado, o cambios del movimiento de la sustancia original dado por variaciones en ladirección, sentido y velocidad. Estos cambios están regidos por las leyes de conservación de la materia, la energía y la cantidad de movimiento.
Secuencia de ordenamiento
Cualquier proceso que sepueda diseñar consta de una serie de operaciones físicas y químicas que, en algunos casos son específicas del proceso considerado, pero en otros, son operaciones comunes e iguales para varios procesos.Generalmente los proceso pueden descomponerse en la siguiente secuencia:
1. Materias Primas
2. Operaciones físicas de acondicionamiento
3. Reacciones químicas
4. Operaciones físicas de separación5. Productos



Ejemplos
Sería prácticamente imposible estudiar el número casi infinito de procesos químicos (operaciones unitarias) que se Ilevan a cabo en la industria diariamente, si nohubiera un punto en común a todos ellos. Afortunadamente, esta conexión existe. Entre ellos podemos mencionar algunos:
Combustión: es el proceso de oxidación rápida de una sustancia, acompañado de unaumento de calor y frecuentemente de luz. En el caso de los combustibles comunes, el proceso consiste en una combinación química con el oxígeno de la atmósfera que Ileva a la formación de dióxido de...