Operaciones Unitarias

Operaciones unitarias
Las operaciones unitarias son cada una de las acciones necesarias de transporte, adecuación y/o transformación.
El número de estas operaciones básicas no es muy grande ygeneralmente sólo unas cuantas de ellas intervienen en un proceso determinado.
Operaciones unitarias

Transferencia de masa
Transferencia de calor
Transferencia de calor y masa simultáneamentePartes de fluidos
Separación
Operaciones físicas complementarias
Reactores
Absorción
Intercambio de calor
Cristalización
Compresores
Filtración
Trituración

Destilación
Hornos
Secado
BombasSedimentación
Molienda

Extracción
Aero refrigeración
Liofilización
Fluidización y transporte neumático
Clasificación hidráulica
Tamizado

Adsorción
Evaporadores
Torres de enfriamientoFlotación
Mezclado

Intercambio iónico
Condensadores


Centrifugación
Almacenaje materiales


Acumuladores de calor


Osmosis inversa



Placas solares








Cadaoperación unitaria tiene una fuerza impulsora, un gradiente en alguna propiedad, que da cuenta del mecanismo principal de transferencia:

Caso
Mecanismo
Gradiente impulsor
Transferencia de masaDifusión
Concentración
Transferencia de calor
Conducción, conversión y/o radiación
Temperatura
Transferencia de cantidad de movimiento
Rozamiento
Velocidad






Transferencia de masaDefinición



Destilación
Separar mezcla liquido por diferente en volatilidad
Simple, súbita, rectificación, extractiva.
Packing towers
Petróleo, solventes, licores
Absorción
Purificar gasde un compuesto por contacto con liquido

Similar destilación
Torres
Centrífugos
Eliminación de gases ácidos de corrientes
Extracción (lixiviación o lavado)
Mezcla (liquido-liquido oliquido-solido) en disolvente
Compuesto por etapas
Compuesto continuo
Columnas
Soxhlet
Petróleo, extracción de aceites, lixiviado de minerales
Adsorción
Eliminar compuesto de fase fluida mediante...