Operaciones unitarias

¿QUÉ ES UNA OPERACIÓN UNITARIA?
Una operación unitaria puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumoso materias primas y ocurre una función determinada,son actividades básicas que forman parte del proceso.

DIFERENTES TIPOS DE OPERACIONES UNITARIAS.
COMBUSTIÓN: es el proceso de oxidación rápida de una sustancia,
acompañado de un aumento decalor y frecuentemente de luz.
HIDRATACION: Cuando un cuerpo seco (anhídrido), absorbe agua, aunque
sea en forma de humedad, se dice que este cuerpo está hidratado o que ha
sufrido el fenómeno dehidratación.
OXIDACION: Es la operación de introducir oxígeno en un cuerpo de manera
que forme parte de su constitución íntima, tal sería el agua (H20) agregar un
átomo de oxígeno y formar aguaoxigenada ( H202 ) también Llamada peróxido
de hidrógeno 0 dióxido de hidrógeno.
REDUCCION: Consiste en separar oxigeno de un cuerpo para que este
resulte puro.
SAPONIFICACION: Cuando unasustancia grasa es tratada en caliente por
medio de una lejía fuertemente alcalina, se transforma en jabón y se dice que
se ha producido la saponificación.
HIDROGENACION: reacción que implica lacombinación de hidrógeno con
ciertos compuestos orgánicos no saturados, especialmente con los
hidrocarburos. Por ejemplo, al hidrogenar el eteno (C2H4) se obtiene etano
(C2H6).

CRAQUEO OCRACKING: proceso químico por el cual un compuesto químico,
normalmente orgánico, se descompone o fracciona en compuestos más
simples. El craqueo se realiza ya sea por la aplicación de calor y altapresión,
mediante el proceso conocido como craqueo térmico, o bien por el craqueo
catalítico, que es la combinación de calor y una catálisis.
FERMENTACIÓN: proceso en el que ocurren cambiosquímicos en las
sustancias orgánicas producidos por la acción de enzimas Ilamadas fermentos,
producidas por organismos diminutos tales como el moho, las bacterias y la
levadura.
POLIMERIZACIÓN:...