Operaciones y procesos productivos

Tema 5: Operaciones y procesos productivos
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Productividad
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La productividad es la relación existente entre las unidades producidas y los recursos empleados (¿Recuerdas el empleados. Resultado Interno de la empresa? Esto está relacionado!!) Es una medida de la eficiencia técnica de la empresa, nos indica se mpl n bien los cu s s no. indic si s emplean bi n l s recursos o n Laproductividad presenta un problema de agregación en las empresas que tienen mas de un producto. Necesitamos una p q p medida para homogeneizar todos los productos. Si se hiciera con el precio se perdería la perspectiva que nos proporciona este ratio tendríamos una distorsión: ratio,
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Punto Muerto
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Periodo medio maduración
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Que consumamos pocas cantidades de un producto muy caro (pareceque hemos consumido mucho) Si sube el precio parece que hemos consumido más (pero no es así)

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La solución es calcular productividades parciales
Economía de la Empresa

Tema 5: Operaciones y procesos productivos
P. Má i P Máquina = Productos Número máquinas Productos Número hombres

Productividad

PRODUCTIVIDAD PARCIAL DE LOS MEDIOS DE PRODUCCIÓN

P. Hombre =

Punto Muerto
P.Hora Neta =

Productos Horas netas

PRODUCTIVIDAD PARCIAL DE LA MANO DE OBRA

Periodo medio maduración

P. Hora Bruta =

Productos Horas brutas

P. Materias Primas =

Productos Consumo materiales
Economía de la Empresa

PRODUCTIVIDAD PARCIAL DE LA MATERIA PRIMA

Tema 5: Operaciones y procesos productivos
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Productividad
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Punto muerto es el punto a partir del cual laempresa comienza a tener beneficios (¿Recuerdas el Resultado Económico de la Empresa? Esto está relacionado) Ingresos = Costes totales (Fijo + Variable)
Ingresos Costes IT CT= CV + CF

Punto Muerto

Periodo medio maduración

CV CF

Nº unidades
Economía de la Empresa

Tema 5: Operaciones y procesos productivos
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Obtención de la fórmula del punto muerto p
Ingresos totales = Costestotales

Productividad

Nº Ud vendidas x precio venta = Costes fijos + Costes variables Punto Muerto Q x P = Cf + Q x Cu Q x P - Q x Cu = CF Q x ( P – C ) = CF Cu Periodo medio maduración Q = CF / ( P – Cu )

Cantidad que debe producir la empresa para que su beneficio sea 0 b fi i

Margen de contribución: lo que aporta cada ud vendida a cubrir los CF

Economía de la Empresa

Tema 5:Operaciones y procesos productivos
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Productividad
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Período de tiempo durante el cual se lleva a cabo el ciclo operativo de actividad de una empresa y que por tanto que, tanto, debe ser financiado por la propia empresa. (Recuerdas el Resultado Monetario de la empresa? Esto está relacionado) Representa l tiempo durante l cual la mp s tiene R p s nt el ti mp du nt el cu l l empresa ti ninmovilizado unos recursos financieros como consecuencia de la realización de su actividad normal y por tanto representa el plazo de tiempo durante el cual la empresa tiene que financiar estos recursos. fi i t

Punto Muerto

Periodo medio maduración

Economía de la Empresa

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Almacenamiento Materia Prima Existencias en Fabricación 1 2 AlmacenamientoProducto terminado Cobro de clientes 3 4

Compra M. Prima

Inicio Fabricación Pago a Proveedores g

Fin Fabricación

Venta Cobro de Clientes

PM pago proveedores 5

PMM Financiero

Periodo de Maduración Tecnico o Económico

1.- PM Almacenamiento M. Prima 2- PM de Fabricación
5.- PM pago p p g proveedores.

3.- PM venta. 4- PM de Cobro.

PMMe = 1 + 2 + 3 + 4
PMMf = 1 + 2 + 3 + 4 - 5Economía de la Empresa

Tema 5: Operaciones y procesos productivos
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Productividad
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Calculo de los periodos medios parciales: Almacenaje inicial, fabricación, almacenaje final , cobro y pago. NECESARIO Balance. DATOS DE: Cuenta Resultados y

Punto Muerto

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Periodo medio maduración

Ejemplo S Ejemplo: Si consumo total por año de M. Prima es 100 r ma 00 millones y las...