Operaciones

TALLER DE CAPACITACIÓN
CONCEPTOS Y METODOLOGÍA DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
30 Noviembre 2009, República Dominicana

Programa de Excelencia Ambiental Laboral DE LA USAID para EL DR-CAFTA

Contenido
I. PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA 3
1.1 Objetivos y metas 3
1.2 El concepto de Producción Más Limpia 3
1.3 Principios y técnicas de Producción Más Limpia 4
1.4 ¿Qué son los desperdicios y emisiones?5
1.5 Método de PML versus “Final del Tubo” (end of pipe) 6
1.6 Factores que originan los desechos 7
1.7 Cómo proceder sistemáticamente a la reducción de desechos 7
1.8 Cuáles son los flujos de masas importantes en la compañía? 12
1.9 Beneficios de la Implementación de Producción Más Limpia 12
II. METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA 13
2.1 Objetivos y Metas 13
2.2Metodología de PML 14
2.3 Planeación y Organización 16
2.3.1 Introducción 16
2.3.2 Implementación de un Programa de Acción de PML – Conseguir el involucramiento de la Gerencia 17
2.3.3 Cómo motivar a los colaboradores? 19
2.3.4 Anticipación a los argumentos en contra y los obstáculos 20
2.3.5 Establecer un equipo de PML 22
2.3.6 Motivación de los trabajadores 24
2.4 Evaluación 26
2.4.1Introducción 26
2.4.2 Diagrama de Flujo de Proceso 27
2.4.3 Balance de Materiales 29
2.4.4 Representación gráfica de los balances de materiales 33
2.4.6 Fuentes de Información para el Balance de Materiales 36
2.4.7 Análisis de balance de materiales 38
2.5. Materiales Peligrosos 38
2.5.1 Qué son los Materiales Peligrosos 38
2.5.2 Propiedades peligrosas y su identificación 39
2.5.3 Peligros ala salud causados por sustancias peligrosas 43
2.5.4 Fuentes de información para materiales de trabajo peligrosos 44
2.5.5 Cómo almacenar de forma segura los químicos 46
2.6 Análisis Energético 48
2.6.1 Medidas para la realización de un eficiente sistema corporativo de energía. 48
2.6.2 Pasos para conducir una evaluación energética. 49
1. Organizar Recursos. 49
2. Identificar los datosrequeridos. 50
3. Reunir Datos. 50
4. Analizar los Datos. 51
5. Desarrollar el plan de acción para la implementación. 52
2.6.4 ¿Cuáles son los principales componentes de un sistema energético? ¿Cuál es el componente básico? 54
2.6.5 Recolección de datos y ahorros potenciales de energía 55
2.6.6 Utilización de energías renovables 63
2.6.7 Transporte 64
2.7 Generación de Opciones 64
2.8Implementación y Continuidad 73
2.8.1 Introducción 73
2.8.2 ¿Qué significa controlar? 73
2.8.3 Sistema de información de PmL y el uso de indicadores 74

I. PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA

1.1 Objetivos y metas

Al finalizar el presente acápite se estará en la capacidad de:

 Conocer e interpretar el concepto de Producción Más Limpia.
 Reconocer la importancia de la Producción Más Limpia comouna herramienta para alcanzar el Desarrollo Industrial Sostenible.
 Diferenciar entre PML y Técnicas al Final del Tubo.
 Reconocer los beneficios económicos de minimizar los desechos.
 Identificar los factores que influencian en la minimización de desechos y emisiones.
1.2 El concepto de Producción Más Limpia

El concepto de Producción Más Limpia fue introducido por la Oficina deIndustria y Medio Ambiente del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA en 1989 como respuesta a la pregunta de cómo la industria podía avanzar hacia un desarrollo sostenible.

“La Producción Más Limpia se define como una estrategia ambiental preventiva, integrada aplicada a los procesos, productos y servicios, para incrementar la ecoeficiencia y reducir los riesgos a los humanos yel medio ambiente” .

En los procesos productivos, la PML implica la conservación de materias primas y energía, la eliminación de materiales tóxicos, y reducción de la cantidad y toxicidad de todas las emisiones y desperdicios antes que éstos abandonen el proceso.

En los productos, la PML se enfoca en reducir el impacto durante todo el ciclo de vida del producto, desde la extracción de...