Operaciones

Capitulo 1 Conceptos Gerenciales Introductorios
Procesos: Conjunto de actividades que toman una entrada (insumos) y la convierten en una salida (productos) con el consiguiente valor agregado que es lo que dará una de las ventajas competitivas a la empresa y que será lo que hará la diferencia entre otras organizaciones.
Productividad: Salidas/Entradas Productos/Insumos Resultados/RecursosBeneficios/Costos
Planeamiento de las Operaciones:
* Planeamiento Estratégico Accionistas / Directores Muuuy Largo Plazo
* Pronósticos de las Operaciones
* Planeamiento Financiero de las Operaciones
* Planeamiento de las Operaciones
* Planeamiento General Directorio / Alta Gerencia Laaaaargo Plazo
* Planeamiento de los RRHH
* Planeamiento dePlanta – Ubicación
* Dimensionamiento
* Planeamiento Específico Alta Gerencia / Gerencias Área Mediano Plazo
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* Planeamiento / Diseño del Producto
* Planeamiento / Diseño del Proceso
* Planeamiento / Diseño de la Planta (Layout)
* Planeamiento / Diseño del Trabajo
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* Planeamiento Agregado Gerencia de Operaciones / Departamentos CortoPlazo
Etapas en la Administración de Operaciones
* Organización de las Operaciones
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* Programación de las Operaciones. Métodos
* Logística de las Operaciones
* Tecnologías Emergentes
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* Dirección de las Empresas
* Ejecución de las Operaciones – Puesta en Marcha del Sistema Operativo
* Control de las Operaciones
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* Control delos Inventarios: Entrada y Salida
* Control de las Operaciones (Cantidad Producida)
* Control de Calidad
* Control de los Costos Operativos
* Control del Activo Fijo Operativo (Mantenimiento)
* Control de Compras
* Control del Personal
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* Estrategias en las Operaciones
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* Sistemas Informáticos de Operaciones
* Calidad Total* Re-ingeniería de Procesos
* Operaciones Internacionales

Capitulo 2 Clasificación de las Empresas por sus Operaciones

Bienes
* El producto se puede Transportar
* El lugar de la Instalación es importante para el Costo
* Suele ser fácil de Automatizar
* Los ingresos provienen en primer lugar del Producto Tangible
* Pueden ser Revendidos
* PuedenInventariarse
* La Tangibilidad ayuda a medir algunos aspectos de su Calidad
* La Venta es distinta de la Producción
Servicios
* El lugar de la Instalación importa para el contacto con el cliente
* Suele ser difícil de automatizar
* Los ingresos provienen en primer lugar de los Servicios Intangibles
* No se suelen Revender
* Son Difíciles de Inventariar
* Su Calidad esdifícil de medir
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* La Venta es una parte del Servicio

Producción de Bienes Físicos y su Clasificación
* Producción Manufacturera Producción Física de un Material
* Producción de Conversión Cambio Físico de los Materiales
* Producción de Reparaciones Retorno al Estado Operativo
Producción de Servicios y su Clasificación
* Servicios Logísticos Cambio en la propiedad o enla ubicación de los recursos
* Servicios de Seguridad Protección de alguien o de algo para alguien
* Servicios de Bienestar Tratamiento de alguien o de algo para alguien

Capitulo 3 Organización Funcional vs Organización por Procesos
Frederick Winslow Taylor (Padre de la Teoría de Administración Científica Etapas 1911 para el mejoramiento del Trabajo)
* Escoger Personas conHabilidad para el Trabajo
* Estudiar las Operaciones Elementales o Movimientos del Trabajo y la forma de hacerlas
* Tomar Tiempos y Seleccionar la forma más rápida de hacerlas
* Eliminar movimientos innecesarios, lentos o falsos del trabajo
* Resumir la mejor forma de hacer el trabajo y en menor tiempo
Henry Fayol
14 Principios de Administración
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* División del Trabajo...