operaciones
Páginas: 144 (35838 palabras)
Publicado: 18 de agosto de 2014
Licenciatura en Contaduría.
Unidad Académica: Operaciones.
Apuntes
MARIO RENÉ SESMA GAMBOA
Ciclo escolar: Agosto- Diciembre 2014
INDICE
UNIDAD I LA FUNCIÒN DE OPERACIONES 4
1.1ANTECEDENTES 4
1.2 CONCEPTOS BÁSICOS: 6
1.3 SISTEMA PRODUCTIVO 6
1.4 SUBSISTEMA DE CONVERSIÓN 7
1.5 INTERRELACIÓN CON OTRAS ÁREASFUNCIONALES 7
UNIDAD II PRODUCTIVIDAD 13
2.1 CONCEPTO.- 13
2.2 EFECTIVIDAD, EFICIENCIA Y EFICACIA.- 16
2.3 MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD 17
2.4 FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD.- 18
2.5 PROGRAMAS DEL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD.- 23
2.6 ESTUDIO DEL TRABAJO 29
UNIDAD III. PRONOSTICOS DE PRODUCCIÓN 32
3.1 CONCEPTOS 32
3.2 METODOS DE PRONÓSTICOS 34
3.1 MÉTODOS DE PRONÓSTICOSCUALITATIVO 35
B) MÉTODOS DE PRONÓSTICOS CUANTITATIVO 37
UNIDAD IV PRESUPUESTO DE OPERACIONES 55
4.1 REQUERIMIENTOS DE OPERACIONES. 61
4.2 Elaboración de Presupuesto 65
4.3 EL SISTEMA MRP I Y II 77
UNIDAD V PROGRAMACIÓN DE OPERACIONES 82
5.1 CAPACIDAD FINITA 83
5.2 CAPACIDAD INFINITA 84
HACIA ADELANTE 87
HACIA ATRÁS 88
PROGRAMACIÓN MAESTRA 91
Disponible para promesa 95
Semana número 95
Elprograma maestro de producción proporciona información a la función de ventas sobre la fecha de entrega que puede prometerse a los clientes. La función de ventas puede cargar las órdenes de venta conocidas para compararlas con el PMP y dar seguimiento a lo que está disponible para promesa. 95
UNIDAD VI .CONTROL DE OPERACIONES, GENERALIDADES DE CONTROL 97
6.1CONCEPTOSY PRINCIPIOS. 97
6.2ESTRATEGIAS PARA EL CONTROL DE OPERACIONES. 100
6.3 ESTABLECIMIENTO DE PRIORIDADES. 101
MODELOS DE DECISIÓN. 103
6.5 CONTROL DE FUERZA DE TRABAJO. 105
6.6 CONTROL DE CALIDAD: 105
Pues, se trata de un control a posterior de conformidad del producto con respecto a las especificaciones del mismo. Se implantan Departamentos de Control de Calidad que verifican por muestra o la calidad delas piezas o productos fabricados.
Se induce a creer que la calidad depende del proceso de inspección y no del de producción o ejecución. Esto implica el surgimiento de cierta falta de compromiso o despreocupación de los ejecutantes para hacerlo bien a la primera, por lo tanto los posibles errores serán detectados y corregidos por la inspección o el control posterior.
6.7 CONTROL DEINVENTARIOS. 109
UNIDAD VII ORGANIZACIÒN DE LA PRODUCCIÒN 112
Organigramas de Producción 112
Mantenimiento 113
Administación del Mantenimiento 113
Tipos de mantenimiento 114
Estructuración de rangos de desviaciones 127
Seguridad industrial 128
SEGURIDAD INDUSTRIAL 129
REFERENCIAS 130
PRESENTACIÓN
En esta unidad académicase pretende que alumno construya conocimientos acerca de la naturaleza y función de las operaciones; de los sistemas productivos; de los factores que inciden en la productividad; métodos para el pronóstico de producción; además, en esa unidad académica conocerá y analizará los elementos mas importantes para el manejo de programas para el desarrollo de sistemas productivos, para la solución deproblemas relacionados con la organización, que le permitan, a su vez, participar en el análisis y evaluación de los sistemas de producción para la toma de decisiones, haciendo uso de los modelos matemáticos para el control de las diversas operaciones en las organizaciones; también desarrollará habilidades para elaborar programas de mantenimiento adecuado de las organizaciones de producción.OBJETIVO GENERAL
Al finalizar el curso, el alumno aplicará la administración de la producción para la obtención de bienes y servicios y los diferentes sistemas de control en el área de producción.
JUSTIFICACION
La Investigación de Operaciones es importante para el alumno porque...
Licenciatura en Contaduría.
Unidad Académica: Operaciones.
Apuntes
MARIO RENÉ SESMA GAMBOA
Ciclo escolar: Agosto- Diciembre 2014
INDICE
UNIDAD I LA FUNCIÒN DE OPERACIONES 4
1.1ANTECEDENTES 4
1.2 CONCEPTOS BÁSICOS: 6
1.3 SISTEMA PRODUCTIVO 6
1.4 SUBSISTEMA DE CONVERSIÓN 7
1.5 INTERRELACIÓN CON OTRAS ÁREASFUNCIONALES 7
UNIDAD II PRODUCTIVIDAD 13
2.1 CONCEPTO.- 13
2.2 EFECTIVIDAD, EFICIENCIA Y EFICACIA.- 16
2.3 MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD 17
2.4 FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD.- 18
2.5 PROGRAMAS DEL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD.- 23
2.6 ESTUDIO DEL TRABAJO 29
UNIDAD III. PRONOSTICOS DE PRODUCCIÓN 32
3.1 CONCEPTOS 32
3.2 METODOS DE PRONÓSTICOS 34
3.1 MÉTODOS DE PRONÓSTICOSCUALITATIVO 35
B) MÉTODOS DE PRONÓSTICOS CUANTITATIVO 37
UNIDAD IV PRESUPUESTO DE OPERACIONES 55
4.1 REQUERIMIENTOS DE OPERACIONES. 61
4.2 Elaboración de Presupuesto 65
4.3 EL SISTEMA MRP I Y II 77
UNIDAD V PROGRAMACIÓN DE OPERACIONES 82
5.1 CAPACIDAD FINITA 83
5.2 CAPACIDAD INFINITA 84
HACIA ADELANTE 87
HACIA ATRÁS 88
PROGRAMACIÓN MAESTRA 91
Disponible para promesa 95
Semana número 95
Elprograma maestro de producción proporciona información a la función de ventas sobre la fecha de entrega que puede prometerse a los clientes. La función de ventas puede cargar las órdenes de venta conocidas para compararlas con el PMP y dar seguimiento a lo que está disponible para promesa. 95
UNIDAD VI .CONTROL DE OPERACIONES, GENERALIDADES DE CONTROL 97
6.1CONCEPTOSY PRINCIPIOS. 97
6.2ESTRATEGIAS PARA EL CONTROL DE OPERACIONES. 100
6.3 ESTABLECIMIENTO DE PRIORIDADES. 101
MODELOS DE DECISIÓN. 103
6.5 CONTROL DE FUERZA DE TRABAJO. 105
6.6 CONTROL DE CALIDAD: 105
Pues, se trata de un control a posterior de conformidad del producto con respecto a las especificaciones del mismo. Se implantan Departamentos de Control de Calidad que verifican por muestra o la calidad delas piezas o productos fabricados.
Se induce a creer que la calidad depende del proceso de inspección y no del de producción o ejecución. Esto implica el surgimiento de cierta falta de compromiso o despreocupación de los ejecutantes para hacerlo bien a la primera, por lo tanto los posibles errores serán detectados y corregidos por la inspección o el control posterior.
6.7 CONTROL DEINVENTARIOS. 109
UNIDAD VII ORGANIZACIÒN DE LA PRODUCCIÒN 112
Organigramas de Producción 112
Mantenimiento 113
Administación del Mantenimiento 113
Tipos de mantenimiento 114
Estructuración de rangos de desviaciones 127
Seguridad industrial 128
SEGURIDAD INDUSTRIAL 129
REFERENCIAS 130
PRESENTACIÓN
En esta unidad académicase pretende que alumno construya conocimientos acerca de la naturaleza y función de las operaciones; de los sistemas productivos; de los factores que inciden en la productividad; métodos para el pronóstico de producción; además, en esa unidad académica conocerá y analizará los elementos mas importantes para el manejo de programas para el desarrollo de sistemas productivos, para la solución deproblemas relacionados con la organización, que le permitan, a su vez, participar en el análisis y evaluación de los sistemas de producción para la toma de decisiones, haciendo uso de los modelos matemáticos para el control de las diversas operaciones en las organizaciones; también desarrollará habilidades para elaborar programas de mantenimiento adecuado de las organizaciones de producción.OBJETIVO GENERAL
Al finalizar el curso, el alumno aplicará la administración de la producción para la obtención de bienes y servicios y los diferentes sistemas de control en el área de producción.
JUSTIFICACION
La Investigación de Operaciones es importante para el alumno porque...
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