Operador Logístico En Importación, Almacenamiento Y Distribución Nacional De Licores
DISTRIBUCIÓN NACIONAL DE LICORES
JUAN CARLOS RONCANCIO CARDONA
ANGEL MARIA FALCONERY RUIZ LÓPEZ
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESPECIALIZACIÓN GERENCIA EN LOGÍSTICA INTEGRAL
BOGOTÁ
2006
OPERADOR LOGÍSTICO EN IMPORTACIÓN,ALMACENAMIENTO Y
DISTRIBUCIÓN NACIONAL DE LICORES
JUAN CARLOS RONCANCIO CARDONA
ANGEL MARIA FALCONERY RUIZ LÓPEZ
Trabajo de Grado para Optar al Título de Especialista en Gerencia en
Logística Integral
Director
ÁLVARO JOSÉ ANGEL V.
Logistic & Supply Chain Management Consulting
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICASESPECIALIZACIÓN GERENCIA EN LOGÍSTICA INTEGRAL
BOGOTÁ
2006
AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD
Brigadier General (R) Carlos Leongomez Mateos
Rector
Capitán de Navío Edgar Alfonso García
Vicerrector Académico
General (R) Alberto Bravo Silva
Director Administrativo
Dra. Martha Eugenia Castañeda
Decano Facultad de Ciencias Económicas
Ingeniero Jairo González QuinteroDirector Programa de Postgrados
APROBACIÓN
El trabajo de grado titulado “OPERADOR LOGÍSTICO EN IMPORTACIÓN, ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN NACIONAL DE LICORES” en cumplimiento con los requisitos para optar por él titulo de Especialista en Gerencia en Logística Integral, fue aprobado por el Director del proyecto.
_______________________________________Ing. Alvaro José Angel V.
Nota de Aceptación
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Presidente de Jurado
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Jurado
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Jurado
Bogotá D.C., Septiembre18 de 2006.
AGRADECIMIENTOS
Los autores expresan sus agradecimientos a:
Ing. Alvaro José Angel V., Director del Proyecto de Grado por asesorarnos y guiarnos en la elaboración del documento.
Ing. De logística, Erikson López Díaz, por su dedicación y revisión de los procedimientos de un Operador Logístico.
A Almagrán S.A., por permitirnos corroborar los procedimientos enel recibo, almacenamiento, alistamiento, entrega y distribución de licores lo cual favoreció el desarrollo de nuestro trabajo.
Ing. Carlos Gómez, por su guía en el desarrollo de éste trabajo
A todas las personas del área operativa de Almagrán por permitir entrevistarlos, y de esta manera poder establecer los procedimientos que se llevan a cabo en la operación del día a día.A Dios todopoderoso, a nuestros padres, a nuestros familiares y amigos, por brindarnos confianza, y ser los guías en nuestro desarrollo personal y académico.
TABLA DE CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN XXIV1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 25
1.1. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA 25
2. JUSTIFICACIÓN 28
2.1. UTILIDAD 29
3. OBJETIVOS 30
3.1. OBJETIVO GENERAL 30
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 30
4. MARCO TEÓRICO 32
4.1. EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA 32
4.2.FORMULACIÓN DEL PROBLEMA LOGÍSTICO 40
4.3. EL CICLO LOGÍSTICO 41
4.4. DEFINICIÓN DE LOGISTICA INTEGRAL 43
4.5. PROCESOS BÁSICOS DE LA LOGÍSTICA 44
4.5.1. Logística de aprovisionamiento 45
4.5.2. Logística de producción 45
4.5.3. logística de distribución 46
4.5.3.1. Distribución física 46
4.5.3.2. Distribución física internacional 47
4.5.3.3. Indices de desempeño en distribución física 47
4.5.4....
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