Operational Plan

Plan Operacional
Localización
Las cualidades que buscamos en un local, es que sea lo suficientemente grande para poder colocar sillas y mesas, un baño para damas y otro para caballeros, al igual loque es indispensable la cocina y el área de cobranza. El terreno debe incluir el estacionamiento.
Requerimientos físicos:
400 m2 de terreno
El tipo de local será en una primera planta.
La ubicacióndel local se plantea que esté en Garza Sada cerca del Tec.
El local utilizará corriente eléctrica 220, para poder utilizar clima y abastecer al local con los requerimientos necesarios como lo sontelevisiones, luz y los requisitos para la cocina.
Acceso:
La locación será lo suficientemente accesible tanto para clientes como para los proveedores, contando con un estacionamiento amplio, cómodo yaccesible.
El acceso para personas que lleguen caminando será igualmente propio y accesible. El estacionamiento contará con área para discapacitados y rampas para la facilitación de personas condiscapacidad.
Los costos de producción están siendo aún procesados, pero se considera que sea un costo muy alto, sin embargo se cuenta con esta cantidad de dinero para la inversión.
Los horarios del negocioserán de Lunes a Jueves de 11 am a 9 pm y Viernes, Sábados y Domingos de 10 am a 10 pm.
Ambiente Legal
Los permisos legales son muy variados, desde el permiso para poner música y hacer un ambienteagradable, hasta permisos con salubridad. En el caso de la música, es necesario pagar una cuota a la Sociedad de Autores y Compositores de la Música. En el caso de Hacienda, será necesario tramitarpermisos para usar la vía pública, un seguro de responsabilidad civil, aviso de apertura a la Secretaría de Salud. Para poder registrar la empresa, se inscribirá al Sistema de Información EmpresarialMexicano.
Es necesario tramitar igualmente una licencia de funcionamiento en materia de ecología, y un registro de descarga de aguas residuales.
Se deberá hacer un Estudio de Impacto Ambiental, se...