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ESCUELA NACIONAL DE BIBLIOTECONOMÍA Y ARCHIVONOMÍA




ARCHIVONOMÍA
PROCESO ADMINISTRATIVO
GRUPO 1201
CREACIÓN DE LA EMPRESA PANADERÍA
“PAN COMIDO”





MARTHA NAVARRO CRUZ
JIMENA RUBIO ESCOBAR
VICTORIA PALOMARES AYALA



DICIEMBRE DE 2013
Introducción

La empresa es un grupo social en el que, a través del capital, el trabajo y la administración, se producenbienes o distribución de bienes y servicios con fines lucrativos o no y tendientes a la satisfacción de las necesidades de la comunidad.

La compensación es la gratificación que los empleados reciben a cambio de su labor, es el elemento que permite a la empresa, atraer y retener los recursos humanos que necesita, y al empleado, satisfacer sus necesidades materiales, de seguridad y de ego oestatus. Las empresas al considerar un Sistema de Compensación, lo hacen en términos costos-beneficios, esto es cuando fija una remuneración o cuando establece un incentivo, espera un resultado de su inversión.

El desarrollo de una empresa se debe principalmente a la administración de esta, por qué el proceso administrativo es la administración en acción, son un conjunto de fases o etapas sucesivasque se dividen de la siguiente forma:






En el presente trabajo se muestra una ejemplo de la empresa Panadería “PAN COMIDO", Sociedad NARUPA, S.A. de C.V, para lo cual se hace necesario presentar en primera instancia:

1. Planeación: Es la determinación de los objetivos y elección de los cursos de acción para lograrlos, con base en la investigación y elaboración de un esquemadetallado que habrá de realizarse en el futuro, ¿Qué se quiere hacer?

1.1Misión:
"Ofrecer a sus clientes una amplia gama y variedad de pan de alta calidad a través del mejoramiento continuo, a precios competitivos y el cumplimiento de las normas y estándares establecidos para la calidad y entrega rápida de nuestros productos."

1.2Visión:

"Seguir creando nuevas estrategias que otras panaderíasno tengan para que la población tenga preferencia de ella, además ser una empresa líder en producción en el sector del Distrito Federal y así poder tener una aceptación en el mercado en la clase media y popular."

1.3Propósitos:
Valores Institucionales.

Compromiso con nuestros clientes, en brindarles siempre una buena calidad, atención e higiene.
Compromiso con nuestro personal/equipo detrabajo.
Tratar de mantener nuestro prestigio en el mercado, es uno de nuestros valores que cuidamos día a día.


1.4Objetivos:
Nuestro objetivo a corto (operacional) plazo es:
a) Lograr una buena venta.
b) Mejorar nuestros productos cada día.
c) Ingresar más productos a la panadería.
d) Aumentar las ganancias.
e) Tener una buena aceptación de los clientes.

Mediano (táctica) plazo:
a)Comprar nuevas maquinas para el negocio.
b) Remodelar el local.
c) Poner publicidades.
d) Aumentar los productos y los servicios.

Largo (estratégica) plazo:
a) Abrir más sucursales a lo largo de todo el país
b) Ampliar la panadería a mini market.
c) Aumentar el sueldo de los funcionarios.
d) Expandir el producto a otros países

1.5Estrategias
ESTRATEGIA
Brindar un reconocimientosimbólico y económico al empleado que haya tenido menos inasistencias de trabajo
Agasajar al personal por asistir oportunamente a la empresa.

1.6Políticas
MANUAL DE POLÍTICAS CORPORATIVAS
A.1.1. OBJETIVO
Establecer los lineamientos que permitan definir, emitir y mantener vigente los documentos que son parte de la estructura normativa de la Panadería “PAN COMIDO", Sociedad NARUPA, S.A. de C.VA.1.2. POLÍTICA
Es política de “PAN COMIDO", Sociedad NARUPA, S.A. de C.V contar con una estructura normativa con apego a la misión y visión del grupo, incluyendo las mejores prácticas a nivel mundial. Es política de “PAN COMIDO", Sociedad NARUPA, S.A. de C.V propiciar una sólida cultura corporativa, sustentada por cada miembro de la organización y cimentada en sus valores y comportamientos...