Optimización de los flujos de información entre proveedores y fabricantes. El uso de la TI en nuestra cadena de valor

Optimización de los flujos
de información entre
proveedores y fabricantes.
El uso de la TI en nuestra
cadena de valor
Sergio Tari, Consultoría & Análisis SCM, Ingeniería de procesos
y Miguel Escudero, Director de operaciones de Ross Systems

L

a relación entre proveedores y fabricantes , así como la que afecta a los clientes con
sus correspondientes proveedores, es un punto fuer teen el establecimiento de una
cooperación fluida y eficaz. De todos es sabido que , aunque por mucho tiempo ob ser vado como una utopía, el nivel cooperativo intra e inter-firmas es un catalizador del buen funcio namiento de la cadena de valores.
Esta colaboración entre actores no sólo nos ayuda a mejorar aspectos tales como la capacidad de almacenamiento, la logística, los procesos productivosmediante el diseño cooperativo, etc., sino que es la razón de ser de la filosofía de la Gestión de la Cadena de Suministros
(en adelante SCM) desde su visión cualitativa, y por pura fenomenología, su aspecto sociológico que es el que tanto ha animado a investigar en esta área, aparcando la por otro lado visión mucho más tradicional y conformista de ‘logística pura’.
Si, partiendo de esta base ,intentamos conceptualizar el papel que juega la información en
la SCM, y estamos de acuerdo en la importancia que esta tiene en el entorno global competitivo de hoy día, estableceríamos el desarrollo de este artículo como sigue:

❐ El valor de la información
❐ La Tecnología de la Información para la SCM
EL VALOR DE

LA INFORMACIÓN

Vivimos en la era de la información. Data warehouses,servicios Web, XML, dispositivos inalámbricos, Internet, etc. son sólo unos pocos de los aspectos tecnológicos dominantes hoy
en día.
Las implicaciones de esta abundancia en información disponible son enormes. A los expertos
en SCM, así como a consultores, les gusta decir: “En las cadenas de suministro modernas, la información reemplaza al inventario”. Y no es que discutamos esta idea, pero dehecho su significado es un tanto vago. Después de todo, en algún punto del camino los clientes o fabricantes ne-

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Compras y Existencias Nº 143
Marzo-Abril 2006

Flujos de información fabricante-proveedor

cesitarán productos. La idea pues
será que controlando de una manera efectiva la enorme información ahora disponible, podremos
diseñar y operar la cadena de suministros mucho másefectiva y
eficientemente que antes.
Desafortunadamente, el uso
efectivo de esta información complica mucho más el diseño y la gestión de la cadena de suministros
en general, y de las relaciones proveedor-cliente en particular.
Podemos, pues, argumentar
que toda esta enorme cantidad
de información nos ayudará a reducir la variabilidad en la SCM,
ayudará a los proveedores a realizarmejores predicciones, permitirá la coordinación de los sistemas y estrategias manufactureras y de distribución, permitirá a
los fabricantes servir mejor a sus
clientes ofreciéndoles herramientas para localizar fácilmente los
productos deseados, permitirá a
los fabricantes reaccionar y adaptarse a posibles problemas de suministro más rápidamente y permitirá la reducción de los tiempos de espera.la superficie (de ahí lo de ’bullwhip’, o burbuja llena de variabilidad en este caso), desde el cliente final hacia el proveedor de materia prima.
Para entender mejor el impacto del incremento en la variabilidad sobre la SCM, emplearemos el ejemplo del fabricante. El
fabricante recibe pedidos del mayorista, y coloca pedidos en consecuencia a su proveedor. Para
poder determinar estas cantidadesel fabricante deberá predecir
Sergio Tari, Consultoría & Análisis SCM,
Ingeniería de procesos
la demanda del mayorista, pero si
el fabricante no tiene acceso a la
información de demanda del mayorista, deberá usar el histórico
de pedidos recibidos para realizar su predicción convenientemente. Y ahora viene el problema. Ya que la variabilidad en los
pedidos colocados por el mayorista es...