Optimización proceso de fabricación archivos





UNIVERSIDAD PRIVADA BOLIVIANA
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
CARRERA DE INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN


OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE ARCHIVADORES DE PALANCA PARA LA EMPRESA PRODUCTORA DE PAPELERÍA “ABC”
Informe de Trabajo Dirigido



Alumna: Claudia Fernanda Iriarte Weinberg




Cochabamba, Julio 2014
CONTENIDO





LISTA DE TABLAS


LISTA DE FIGURASRESUMEN EJECUTIVO
Librería y Papelería Olimpia S.R.L. es una empresa familiar fundada en Julio de 1959 en la ciudad de La Paz, por Alfred Weinberg B. y su esposa Flora Jáuregui de Weinberg. A principios de la década de 1970, “Librería y Papelería Olimpia S.R.L.” desarrolló una unidad de negocios a la que llamó ABC.
Uno de los productos con los que inició Librería y Papelería Olimpia sonlos archivadores de palanca. Este producto hoy en día representa el 8.78% de su margen de contribución total.
Debido a la creciente demanda y la variedad de productos que ABC produce hoy en día, muchas veces los lotes de archivadores de palanca no logran cubrir la cantidad que el mercado requiere. Por este motivo, se realiza un nuevo lote.
Este nuevo lote no puede ser producido inmediatamenteporque no se cuenta con la materia prima.
Por otro lado, los costos del archivo de palanca son altos y por lo tanto el margen de contribución, si bien es un porcentaje alto respecto al margen de contribución total, puede incrementarse realizando algunos cambios.
Los objetivos específicos de este proyecto con el fin de resolver el problema mencionado son:
Contar con un Estudio de Mercado actualreferente a un producto en particular: Archivadores de Palanca
Contar con un Estudio de Tiempos y Movimientos del proceso de fabricación del producto en estudio
Contar con Estándares de Calidad para Archivos de Palanca
Contar con un método de Mantenimiento de Inventarios, tanto de materia prima como de producto terminado
Con el fin de realizar una planificación adecuada de la producción deArchivadores de Palanca.
1 Introducción
1.1 Antecedentes
Librería y Papelería Olimpia S.R.L. es una empresa familiar fundada en Julio de 1959 en la ciudad de La Paz, por Alfred Weinberg B. y su esposa Flora Jáuregui de Weinberg. La empresa realizó sus primeras actividades comercializando algunos insumos importados para las oficinas, en un pequeño local ubicado en la calle Ingavi.
A principios de ladécada de 1970, “Librería y Papelería Olimpia S.R.L.” desarrolló una unidad de negocios a la que llamó ABC y comenzó con la fabricación de sus primeros productos: folders, archivadores de palanca y papel rayado.
Todos los productos logrados eran realizados artesanalmente, con pocas herramientas y equipos que fueron incorporados paulatinamente
ABC adquirió nuevos equipos, amplió susinstalaciones, y su gama de productos, incluyendo cuadernos en su producción.
Debido a la gran demanda de los productos de ABC en el mercado nacional, la empresa empezó la comercialización a diferentes ciudades del país.
Actualmente, ABC tiene una amplia gama de productos de papelería que comercializa por mayor en las ciudades de La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Tarija y Oruro.
1.2 Descripción del problemaLa unidad de negocio ABC produce una amplia gama de productos de papelería que tienen una demanda creciente en todo el país.
Debido a la creciente demanda y la variedad de productos que ABC produce, muchas veces los lotes fabricados no logran cubrir la cantidad que el mercado requiere. Por este motivo, se realiza un nuevo lote.
Este nuevo lote no puede ser producido inmediatamente porque no secuenta con la materia prima. Parte de la materia prima es importada de distintos países y, por lo tanto, requiere, en algunos casos, hasta varios meses para tenerla a disposición.
Otro problema que ocurre en este segundo lote de producción no planificado, es la disponibilidad de la maquinaria. Muchos de los productos requieren de la misma máquina para su procesamiento.
Uno de los productos...