Opuntia AOX

Miguel Angel Romero Espinosa 16⋅ V⋅‘14
Estrés Oxidativo: Evaluación de la actividad antioxidante del extracto metanólico del fruto de Opuntia joconostle en cortes histológicos de Cavia porcellus.
Introducción.
Entre el Sol y la Tierra existe una distancia de 149.600.000 km. sin embargo, la radiación electromagnética es emitida en todas direcciones y solouna pequeña parte de ella va a llegar a la Tierra. La radiación electromagnética, formada por pequeñas partículas de energía, llamadas fotones, se propagan a una velocidad constante 300.000 Km/s y se clasifica en tres categorías: las radiaciones ionizantes, ondas hertzianas y la radiación óptica. Esta última categoría que comprende la luz visible al ojo humano es de 400 a 800 nm, los rayosinfrarojos (IR) y la radiación ultravioleta (UV), no visible para el ojo humano y que a su vez se divide en cuatro zonas: UV-Vacio de 0.1 a 200 nm, UV-C de 200 a 280 nm, UV-B de 280 a 320 nm, UV-A de 320 a 400 nm. (Avril et al., 2004).

Los fotones solares, en función de su longitud de onda, son absorbidos por ciertas moléculas denominadas cromóforos. (Vollhardt y Schore, 2002). El cromóforo“activado” puede modificar su estructura, establecer enlaces con las macromoléculas que lo rodean y sobre todo transmite la energía absorbida a moléculas vecinas, que algunos casos puede crear especies reactivas como las de oxígeno (ERO), algunos de los ERO son radicales libres, que se caracterizan por ser moléculas extremadamente reactivas, con gran capacidad oxidante de numerosas moléculas de importanciabiológica provocando estrés oxidativo que va a modificar las funciones biológicas en las que se encuentran implicadas dichas biomoléculas (March, 1992).
Además, se ha observado que las funciones principales en el cuerpo humano dependen de las reacciones de oxida­ción, que a su vez producen ERO. Como producto intermedio del metabolismo (Nickavar et al. 2008), en las que se incluyen al aniónradical superóxido, peróxido de hidrógeno y el ión hidroxilo (Rodríguez et al. 2006, Serteser et al. 2009).

Las especies reactivas de oxigeno producen alteraciones y roturas de las cadenas de ADN, y son responsables de modificaciones de la expresión del material genético y de la desnaturalización de proteínas y lípidos insaturados de las membranas celulares, produciendo una perturbación de suactividad.
Los efectos biológicos de las radiaciones ultravioleta sobre la piel se manifiestan en todos los individuos, siempre y cuando las dosis de irradiación (intensidad y duración) hayan sido suficientes. Sin embargo, las consecuencias moleculares intracelulares pueden ser importantes y como consecuencia lesiones en tejidos como la piel pueden ser clínicamente imperceptibles. En la piel estasagresiones radicalares se van a acumular poco a poco en el envejecimiento celular, alterando las células epidérmicas y las dérmicas. Las especies reactivas de oxígeno no solo están fuertemente asociadas con la peroxidación de lípidos y el consecuente deterioro de alimentos, sino que tam­bién están involucradas en el desarrollo de enfermeda­des cancerígenas (Rodríguez et al. 2010).
La exposición dela piel a la radiación ultravioleta del sol, particularmente de los UV-B, puede resultar en eritema, edema, hiperplasia, hiperpigmentación, quemaduras solares, inmunosupresión, fotoenvejecimiento (Afaq and Mukhtar, 2001).

Los fotoquimioprotectores tienen la misión de proteger a la piel filtrando la luz y atenuando la dosis de radiación ultravioleta que penetra en el tegumento, además remediaro inhibir el daño oxidativo, a estos conpuestos se les conoce como antioxidantes. Estos productos multiplican el tiempo de fotoquimioprotección natural. Un protector solar es un preparado al que se asocia diferentes principios activos, filtros orgánicos y/o pigmentos minerales, que han sido solubilizados o dispersados en un excipiente; son moléculas que aseguran una protección fotoquímica al...