Oramentales

HORTALIZAS

Hortalizas de hojas

1. Acedera
Nombre científico. Rumex acetosa L.
Familia: Pilogonaceas.
Nombres vulgares: Acedera común, vinagrera.
Variedad botánica: Acedera deBelleville, Acedera espinaca, Acedera virgen.

2. Mastuerzo
Nombre científico: leipidium sativum L.
Familia: Cruciferas.
Nombre vulgar: Lepidio, Berro hortaleno.
Variedad botánica: Mastuerzo de hojasanchas, M. rizado, M. Morado.

3. Angélica
Nombre científico: Angelica Archangelica L.
Familia: Umbeliferas.
Nombre Vulgar: Hierba del Espiritu Santo.

4. Acelga
Nombre científico: Betavulgaris cycla L.
Familia: Quenopodiaceas.
Variedades: Acelga de costillas (nervios) blancas, blanca de costillas blancas, blonda común, Lucullus.

5. Soldanela Marina
Nombre científico:Crambe marítima L.
Familia: Cruciferas.

6. Perifollo
Nombre Cientifico: Anthriscus cerefolium L.
Familia: Umbeliferas.
Variedades: perifollo común de hojas lisas, perifollo de hojas rizadas.7. Berro
Nombre Cientifico: Sisymbrium nasturtium L.
Familia: Cruciferas.

8. Diente de león
Nombre científico: Leontodon taraxacum L.
Familia: compuestas.
Nombre vulgar: Achicoriaamarga.
Variedades: Mejorada de corazón repleto. Mejorada tempranísima.

9. Valerianela
Nombre del Genero: Valerianella.
Familia: Valerianaceas.
Especies: Valerianella olitoria Moench, Valerianellaeriocarpa Desy.

10. Escarola
Nombre científico: Cichorium endivia L.
Familia: Compuestase.
Nombre vulgar: Achicoria, Racheta.
Variedades: Cichorium endivia crispa, Cichorium endivialatifolia.

11. Lechuga
Nombre Cientifico: Lactuca sativa
Familia: Asteraceae
Clases: Lechuga arrepollada (Lactusa sativa capitata), Lechuga romana (Lactusa Sativa Romana), Lechuga para cortar.12. Ruibarbo
Nombre botánico: Rheum rhabarbarum
Familia: Polygonáceas.

13. Achicoria
Nombre botánico: Cichorium intybus.
Familia: Asteraceae.
Variedad: C. intybus sativum y C....