Oregano

1. Información general
El orégano es una planta herbácea, rústica, perenne (la
primera siembra dura aproximadamente 4 años), crece como
una mata y su altura varía entre 35 y45 cm.
Tiene su origen en la región mediterránea de Europa. Los
principales países productores en América Latina son:
México, Brasil, Chile y Costa Rica.
En el Perú elprincipal departamento que produce orégano
es Tacna, seguido por Moquegua, Ancash y Arequipa.
Es resistente al frío pero temperaturas menores de 5
grados afectan al cultivoretrasando su crecimiento y
quemando los bordes de las hojas.
Este cultivo se adecua a cualquier tipo de suelo que no
sea salino, los mejores rendimientos se obtienen en
suelosfranco-arenosos y francos.
El orégano es una especie con amplia tolerancia en
altitudes y temperaturas. Sin embargo el mayor
porcentaje de aceites esenciales se logran enzonas con
temperaturas frías.
2. Preparación del terreno
Elección del área
Las plantaciones deben realizarse preferentemente en
terrenos de topografía poco ondulada o planos.En
terrenos con pendiente se requiere construir terrazas o
andenes.
Riego machaco o riego barbecho
Este se realiza tres días antes del arado, removiendo el
terreno 2 o 3veces con la finalidad de hacer podrir el
guano, y eliminar las malezas existentes en el suelo y
guano, al mismo tiempo eliminar las larvas y plagas del
suelo.
Barbecho oaradura
Debe hacerse una aradura profunda. La limpieza de la
cosecha anterior debe ser muy cuidadosa, debe realizarse
al menos dos volteadas para eliminar las malezas, además
dedesaparecer los terrenos.
Para mejorar la fertilidad y textura del suelo se
recomienda incorporar diez toneladas métricas de
estiércol durante la preparación del terreno.