oreo

El caso Oreo
El desafío del mercado de aperitivos reside en que los consumidores de otros países tienen gustos diferentes. Por ejemplo, Oreo, lanzada por Kraft Food en China en 1996. La venta deesta galletita con centro cremoso rodeado por dos discos de pasta de chocolate tuvieron aceptación, pero no fueron un éxito conmensurado con el volumen de potenciales consumidores.
En 2006, Kraftempezó a ofrecer Oreo como barquillo, una popular galletita en toda Asia. Está confeccionada con un centro cremoso entre dos barquillos.
Tres años después, Kraft trabajó con un grupo de expertos en gustospara consumidores de todo el mundo para identificar las características de Oreo, incluyendo el color, sensación crujiente y amargura que seguramente atraerían al paladar chino,  aprendieron que a loschinos no les gustan sus golosinas tan grandes o tan dulces como a los estadounidenses. La empresa alteró la receta para crear una galletita un poco más pequeña y menos dulce.Papas del mar

Por su parte, en 2005, la división alimentos de Pepsi comenzó a tratar de hacer que el sabor de sus Lays fuera más atractivo en Rusia. "Les parecía aburrido su gusto", comentóMarc Shroeder, quien dirige la división alimentos de la empresa en Moscú.
Para tener una mejor idea de lo que les gusta a los rusos, empleados de la compañía viajaron por el país visitando a laspersonas en sus casas y aprendiendo sus hábitos diarios de alimentación. Pepsi descubrió que en la parte oriental de la extensa Rusia, la comida del mar es una parte primordial de la dieta. Por ello lanzólas papas sabor cangrejo en 2006. Ahora es el tercer gusto más popular del país.









Starbucks
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