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Nombre: Jean Lucas Merchán Área: Química Básica
Carrera: Bioquímica y Farmacia fecha: 15-julio-2015
Asignatura: Química Orgánica I Práctica: #6
Título:Determinación / Constantes físicas. Punto de Fusión, Punto de Ebullición.   

OBJETIVOS
Determinar el punto de ebullición y el punto de fusión con la finalidad de identificar a un compuesto orgánico.
MARCOTEORICO:
CONSTANTES – FISICAS: PUNTOS DE FUSION Y EBULLICION
Una especie Química es una sustancia formada por moléculas iguales (Químicamente homogénea).
Cada especie química o sustancia pura poseeun conjunto de propiedades físicas y químicas propias, mediante las cuales puede caracterizarse o identificarse (Criterio de Identidad) o conocer su grado de pureza (Criterio de Pureza). Laidentificación de un compuesto consiste en probar que este es idéntico a otro ya conocido y descrito.
La pureza e identidad de un compuesto cualquiera queda establecida cuando estas propiedades físicas yquímicas son idénticas a las registradas para este compuesto en la literatura química. Estas propiedades también nos permiten seguir y controlar los procesos de purificación (Como cristalización, destilación,sublimación etc.) para determinar su eficacia o indicarnos cuando la muestra está pura y es innecesario continuar su purificación (Delgado, 2013)


Las propiedades físicas más útiles para estos finesson:
Caracteres organolépticos como: color, olor, sabor, etc.
Punto de fusión
Punto de ebullición
Rotación específica.
Solubilidad
Índice de refracción
Espectros de absorción, etc.
Estaspropiedades toman el nombre de “CONSTANTES FISICAS” porque son prácticamente invariables características de la sustancia.
El punto de fusión (para los sólidos) y el punto de ebullición (para los líquidos),son propiedades que pueden ser determinadas con facilidad, rapidez y precisión, siendo las constantes físicas mas usadas, por lo que constituyen determinaciones rutinarias en el laboratorio de...