Organelos celulares

Tema 1. La célula
Contenido: Organización, estructura y función celular
Nivel: Primero medio
Organelos celulares
Las células animales y vegetales, si bien son eucarióticas, presentan algunasdiferencias. Pero, a pesar de ellas, en ambas se distinguen tres partes
fundamentales:
Membrana plasmática: constituye el límite de la célula y, por lo tanto, la
separa del medio externocelular. Está formada por una bicapa lipídica
(fosfolípidos). Los fosfolípidos presentan un lado hidrofílico, que tiene afinidad
con las moléculas de agua; estos lados se ubican hacia el citoplasma ymedio
extracelular. El lado hidrofóbico, que repele las moléculas de agua, enfrenta a
su similar en el centro de la membrana plasmática. En esta bicapa se
encuentran insertas diferentesproteínas, algunas de las cuales actúan como
bombas y canales para el transporte de sustancias hacia dentro y fuera de las
células (fig. 1). La membrana plasmática actúa como una barrera
semipermeableporque regula el flujo de sustancias en ambas direcciones,
hacia el interior y hacia el exterior de la célula.
Figura 1: Composición molecular tipo de la membrana plasmática
Lisosomas yperoxisomas
Ambos organelos son vesículas delimitadas por
membranas que contienen enzimas. Los lisosomas
contienen enzimas hidrolíticas que se encargan de la
digestión intracelular. Los peroxisomas,por su
parte, contienen enzimas oxidativas cuya función es
la degradación de los lípidos intracelulares.
Organelos especiales de la célula vegetal
Cloroplastos Son organelos rodeados de unamembrana doble.
En su interior contiene las enzimas y la clorofila para
la fotosíntesis. En el interior del cloroplasto se
encuentra un complejo sistema de membranas que
constituye el aparatofotosintético.
Vacuola Es una vesícula grande, rodeada por una
membrana, que puede llegar a ocupar el 90% del
volumen celular. Su función es almacenar agua y
sustancias en solución, lo que...