Organic

[pic]

ORGANIC
Plan de Negocios

SURISADDAI FERRER
LETICIA SANCHEZ SMITH
MARIA LUISA COLIN ELIZALDE
HUGO ARENAS OLGUIN
EDUARDO TINAJERO TORRES
ARIAN MARTINEZ RAMIREZ

ORGANIC
Plan de Negocios

1.- Proyecto y objetivos

1.- Proyecto y objetivos

Los promotores
Describir quienes son los promotores que trabajan actualmente es este proyecto y su experiencia en el sector y/oexperiencia en otros negocios. Ejemplo:

Surisaddai Ferrer: Estudiantes de la Licenciatura en gastronomía, especializada en el área de humanidades.

Leticia Sánchez Smith: Estudiante de la Licenciatura en Gastronomía , especializada en el área de técnicas culinarias

María Luisa Colin; Estudiante de la Licenciatura en Gastronomía , especializada en el área de técnicas culinarias

Arian Martínez:Estudiante de la Licenciatura en Gastronomía, especializado en el parea de ciencias de los alimentos.

Hugo Arenas: Estudiante de la Licenciatura en Gastronomía, especializado en el área administrativa.

Eduardo Tinajero: Estudiante de la Licenciatura en Gastronomía, especializado en el área administrativa.

LA IDEA
Organic se proyecta como una empresa del sector restaurantero,especializada en el servicio de alimentos y bebidas 100 % orgánicos. Brindando productos como:
Sopas y Cremas
Ensaladas
Sandwiches
Variedad de platillos de cocina mediterránea
Jugos naturales
Pastelería
Panadería
Los clientes naturales de Organic serán:
a).- clientes directos: comensales afectos a los productos naturales
b).- clientes indirectos: comensales que requieran de una dieta especial,tales como libre de gluten, baja en calorías, dieta para diabéticos, etc.

¿POR QUÉ? Hace ya varios años, existe una preocupación por el medio ambiente; ya que el calentamiento global muestra día a día sus consecuencias.
El bienestar del hombre se está viendo afectado por drásticos cambios ambientales que además de afectar un territorio, perturban su alimentación.
Crear un restaurante de comidaorgánica es una oportunidad de ofrecer a los clientes una opción sana y consciente, en términos medio ambientales. En Organic nos preocupamos por cubrir las nuevas necesidades de aquellos cuya alimentación define su calidad de vida.
Nuestra inquietud por generar conciencia, nos lleva a buscar y producir una mejora para nuestro entorno que nos permita vivir la experiencia de lo natural y protegerel medio ambiente.

ALTA DIRECCIÓN

MISIÓN. Ofrecemos una variedad de alimentos y bebidas 100 % orgánicos. Preocupados por la salud y bienestar de nuestros comensales creamos una variedad de alimentos y bebidas con productos libres de fertilizantes, hormonas u otros agentes que alteren la calidad de los platillos y el bienestar de nuestros clientes.

VISIÓN. Proporcionar un servicio dealimentos y bebidas que cubra las necesidades de personas cuya alimentación determine su salud. Así como ser la opción de una comida rica, saludable y natural.

OBJETIVO GENERAL. Ofrecer un servicio de alimentos y bebidas para cuidar la salud y gusto de quienes disfrutan de los productos naturales. Al mismo tiempo se pretende generar conciencia de la importancia por cuidar el medio ambiente.OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
Brindar un servicio de alimentos y bebidas con productos 100 % orgánicos a precios accesibles.
Ofrecer un menú nutritivo y agradable que cubra las necesidades de gusto y salud.
Contribuir al cuidado del medio ambiente utilizando productos biodegradables.

ORGANIC
Plan de Negocios

2.- Imagen comercial de la empresa

2.- Imagen comercial de la empresa

Nombre comercialdel negocio
Organic Restaurante

Eslogan:
“Come vanguardia, vive verde”

Logotipo
[pic]

ORANIC
Plan de Negocios

4.- Producto y mercado

4.- Producto y mercado
Nuestro producto a ofrecer, es un menú altamente nutricionalmente equilibrado y totalmente orgánico que en el menú consta de : desayunos y comidas que pueden ser de hasta 4 tiempos esto va dirigido a empleados ejecutivos...