Organica 2

1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Química Orgánica II Carrera: Ingeniería Química Clave de la asignatura: QUC - 0531 Horas teoría-horas práctica-créditos: 4 2 10

2.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de Participantes elaboración o revisión Instituto Tecnológico de Representantes de las Aguascalientes del 9 al 13 Academias de Ingeniería Química de los Institutos de agosto de2004. Tecnológicos. Institutos Tecnológicos de Academias de la carrera Oaxaca y Tapachula. de Ingeniería Química. Observaciones (cambios y justificación) Reunión Nacional de Evaluación Curricular de la Carrera de Ingeniería Química. Análisis y enriquecimiento de las propuestas de los programas diseñados en la Reunión nacional de evaluación curricular. de los Instituto Tecnológico de Comité deConsolidación Definición la Carrera de Programas de Estudio de Durango del 22 al 26 de de la Carrera de Ingeniería Ingeniería Química. noviembre de 2004. Química. 3.- UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA a). Relación con otras asignaturas del plan de estudio

Anteriores Asignaturas Temas Química Orgánica I Grupos funcionales Hidrocarburos saturados Estereoquímica de hidrocarburos saturados

PosterioresAsignaturas Temas Mecanismos de Fisicoquímica II reacción Diseño de reactores Mecanismos de reacción Reacciones de Combustión Diseño de Procesos I Síntesis orgánicas

b). Aportación de la asignatura al perfil del egresado • Proporcionar las bases teóricas y prácticas relacionadas con las moléculas orgánicas, su síntesis, uso y aplicación, desarrollar la capacidad de investigación e innovación parala generación y utilización de productos químicos, con actitud responsable y consciente de su impacto en el medio ambiente.

4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Conocerá las propiedades básicas de la estructura de las moléculas orgánicas para la interpretación en la obtención de ellas o sus productos derivados. 5.- TEMARIO Unidad Temas 1 Alcoholes, fenoles y éteres Subtemas 1.1Características estructurales y nomenclatura de alcoholes, fenoles y éteres 1.1.1 Nomenclatura común y de la UIQPA 1.1.2 Clasificación de los alcoholes y éteres 1.1.3 Concepto de enol 1.2 Propiedades físicas 1.2.1 Punto de ebullición

1.2.2 Solubilidad 1.2.3 Acidez de alcoholes y fenoles 1.3 Métodos de obtención 1.3.1 1.3.1 Obtención de alcoholes 1.3.2 Hidratación de alquenos 1.3.3 Hidroboración - oxidación1.3.4 Reducción de compuestos carbonílicos 1.3.5 Hidrólisis de haluros de alquilo 1.3.6 Reacción de reactivos de Grignard y compuestos carbonílicos 1.3.7 Por fermentación 1.3.8 Obtención de fenoles 1.3.9 A partir de halobencenos 1.3.10 A partir de aminas aromáticas (sales de diazonio) 1.3.11 Con reactivos organometálicos (organotalio) 1.4 Propiedades Químicas 1.4.1 Reacciones de los alcoholes 1.4.2Reacciones de ruptura del enlace oxígeno-hidrógeno 1.4.3 Formación de sales metálicas 1.4.4 Oxidación de alcoholes a) Esterificación b) Reacciones de ruptura del enlace carbono-hidroxilo c) Deshidratación 1.4.5. Formación de haluros de alquilo 1.4.6. Reacciones de los fenoles 1.4.6.1 Con bases 1.4.7 Reacciones de oxidación 1.4.8 Reacciones de sustitución electrofílica aromática 1.5 Éteres 1.5.1Estructura, nombres comunes y nombres UIQPA de los éteres 1.5.2 Propiedades físicas 1.5.3 Obtención de éteres 1.5.3.1 A partir de alcoholes

2

Aldehídos y cetonas

2.1 2.2 2.3 2.4

2.5

1.5.3.2 Por el método de Williamson 1.5.4 Reacciones de los éteres 1.5.4.1 De ruptura 1.5.4.2 De oxidación 1.5.4.3 De polimerización (óxido de etileno) Nomenclatura común y de UIQPA de aldehídos ycetonas Características del grupo carbonilo Propiedades físicas de aldehídos y cetonas Métodos de obtención de aldehídos 2.4.1 Oxidación de alcoholes primarios 2.4.2 Oxidación de metilbencenos 2.4.3 Reducción de cloruros de acilo 2.4.4 Hidrocarbonilación de alquenos (reacción 0x0) 2.4.5 Oxidación de alquenos (proceso Wacker) Métodos de obtención de cetonas 2.5.1 Oxidación de alcoholes secundarios...