ORGANICA I punto de fusion

PRACTICA No. 1. DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION.

RESUMEN.
El punto de fusión se define por el cambio de estado de agregación de solido a liquido. Es normalmente un intervalo muy corto detemperatura. Se menciona también la importancia teórica del tipo de enlace que tiene cada sustancia para entender esta característica física. En esta práctica se define experimentalmente mediante elaparato de Fisher-Johns el punto de fusión de la benzofenona, el ácido benzoico y el acido succínico, quienes tienen 48ºC, 122ºC Y 190ºC respectivamente. Sabiendo que un compuesto impuro orgánico muestraun punto de fusión más bajo que el compuesto puro, se entenderá la técnica de punto de fusión mixto. También se experimenta con el Tubo de Thiele para determinar el punto de fusión del ácido benzoico,así se comparará la eficiencia de cada aparato.
Palabras clave: Punto de fusión. Punto de fusión mixto. Tubo de Thiele. Fisher Johns. Enlace químico.
INTRODUCCION.
El enlace químico se definecomo traslape de orbitales, la probabilidad de encontrar al par electrónico en determinada zona. El enlace iónico tiene un punto de fusión alto por la formación de iones. El enlace covalente tiene unpunto de fusión bajo, ya que no forma iones.
El punto de fusión normalmente es un intervalo corto de temperatura. En general se dan por dos razones:
Determinación de la pureza: Un punto de fusión conun rango superior a 2ºC por lo general indica que el compuesto es impuro. Para reconocer la importancia de esta razón, se experimentará con la técnica de punto de fusión de mezclas o mixto. Éstatécnica es muy importante para saber si dos compuestos son idénticos, ya que si al mezclarlos su punto de fusión
a) es mas bajo y con un rango amplio: los compuestos son diferentes.
b) funde a la mismatemperatura: es muy probable que sean el mismo compuesto.
c) no hay disminución o disminuir muy poco: puede tratarse de une mezcla eutéctica.
Identificación de compuestos: Si se tiene un sólido...