ORGANICA

CUESTIONARIO
1. ¿Cómo comprobó la acidez de los alcoholes en comparación con la del agua?
La acidez de los alcoholes se comprobó mediante el uso de indicadores ácido-base; la fenolftaleína es unindicador para base, que se torna rosa en presencia de álcalis, mientras que el anaranjado de metilo se torna naranja en presencia de ácidos. Los alcoholes son compuestos más ácidos que el agua porlo que al agregarle el indicador anaranjado de metilo la solución se tornaría anaranjado, como sucedió en la práctica. El agua al ser un compuesto neutro, no cambiaría coloración con ningún indicador.2. ¿Cómo comprobó la acidez de los fenoles en comparación con la del agua?

Con el indicador de fenolftaleína al agregar el NaOH viro de un color rosa a un rosa casi transparente, por lo que sireacciono con la sosa cambiando su pH de alcalino a acido al agregar el fenol. En cambio con el anaranjado de metilo no ocurrió nada puesto que es un indicador de ácidos y la solución con sosa y elfenol tuvo un pH acido.

3. ¿En qué consiste una prueba de identificación cualitativa para alcoholes?

Una prueba de identificación cualitativa para alcoholes es aquella que se emplea para distinguirqué tipo de alcohol se está usando esta es aquella que nos habla de cuál y qué tipo de alcohol se trata.

4. ¿En qué consiste una prueba de identificación cualitativa para fenoles?

Es una pruebao pruebas en las que solo observamos cambio de coloración de un indicador o de una solución para comprobar que existe o que está presente el fenol dentro de nuestra muestra. En muchas no es necesarioque se cuantitativamente.

5. ¿Cómo puede distinguir entre un alcohol primario, uno secundario y otro terciario? Escriba las reacciones.

Un tipo de alcohol puede diferenciarse de otro tipo dealcohol (1°, 2°o 3°) en base a dos reacciones importantes para los alcoholes:

a) Oxidación en la cual un alcohol 1° puede llegar a oxidarse hasta un ácido carboxílico, un 2° hasta una cetona y un...