organica

REPORTE DE LABORATORIO #1
Destilación de alcoholes

Nombres:
Angie Cantor Forero #41131143
Sofia Castañeda
Laura


1. OBJETIVO

Por medio de la destilación simple o fraccionada, se buscaseparar las diferentes fracciones presentes en un licor como el ron; así mismo se espera determinar las densidades y porcentajes de volumen de cada fracción, comprobando si los valores que se dan dereferencia se pueden obtener al realizar el experimento.



2. DATOS Y RESULTADOS


Volumen(ml)
Densidad (g/ml)
Temperatura (°C)
% V/V
Grado de Alcohol (%)
LICOR
125 ml
0,161
22°C35%
35%
FRACCION 1Y2
19 ml
1,01
78°C
19%
46%
FRACCION 3Y4
21 ml
0,92
84°C
21%
46%
FRACCCION 5Y6
20 ml
0,985
90°C
20%

46%
FRACCION 7 Y 8
41 ml
0,498
92°C
41%
46%
RESIDUO21,6 ml
0,913
22°C

46%
*El grado del alcohol se midió uniendo todas las fracciones y luego utilizando el alcoholímetro.

Temperatura Ambiente: 22°C
Punto de ebullición: 70°C
Primera gota: 72°CRegistro de temperatura: Cada 6°

3. ANALISIS DE RESULTADOS

Por definición el objetivo de la destilación era la separación de un líquido volátil de una sustancia no volátil o la separación delíquidos con distintos puntos de ebullición , en este laboratorio la sustancia alcohólica fue el ron que en teoría tiene representado un porcentaje de alcohol etílico de 35% , al realizar ladestilación simple para verificar este dato se tuvo en cuanta los puntos de ebullición del agua y del alcohol (100° , 78°) respectivamente y la presión de vapor que también difieren.

Al analizar latemperatura en razón del volumen destilado se observa en los respectivos resultados que a medida que aumenta el volumen destilado, aumenta también la temperatura de la mezcla, aún así, tenemos que un par demuestras coinciden en el mismo intervalo de temperatura. Esto se puede deber a una medición imprecisa del volumen y/o de la temperatura a la hora de tomar el dato, pues es realmente difícil...