organica

Experimento 1.-
Disolución del sodio metálico
1. Metanol 40 seg
2. Isopropilico 1:20 min
3. n-amilico 5:31 min
4. Terbutilico indeterminado.

a) Losresultados concuerdan con lo estudiado previamente, ya que la velocidad de la reacción que se dará entre los alcoholes y el sodio metálico, depende del nivel de alcohol quesea, reaccionan más rápido con alcoholes primarios, y así sucesivamente

b) Y el nivel de la acidez de los alcoholes disminuye a medida que aumenta el grado desustitución en el resto alquílico.
PH:
1. 12
2. 12
3. 10
4. 13
Experimento 2.-
Esterificación






Los aromas en general son desagradables ya que son un pocofuertes.

Experimento 3.-

Alcohol
Compuesto formado
Olor
Observaciones
Etílico
Ácido etanoico (ácido acético)
y formación de etanol
Frutal
Se oxidaformando un precipitado color café
Isopropilico
Propanona (acetona)
Alcohólico
Se observa un cambio de color a café con restos de algún compuesto flotando
terbutilicoLigero olor a acetona
Cambio a un café claro
Butanol

Dulce y alcohólico
Cambio a un color transparente

Observaciones/discusión
Se pudo identificar claramenteel nivel de sustitución de los alcoholes y así saber que alcohol era, además de poder observar claramente el desprendimiento de hidrogeno, teniendo una levediscrepancia al momento de elegir los aromas.

Conclusiones

Esta práctica nos permite comprender un poco mejor la importancia de los alcoholes y los grupos hidroxilos ya quea partir de éstos por distintos métodos, en este caso el de la oxidación, se pueden obtener otros compuestos como aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicos.