organica

Química Orgánica
La química orgánica es la parte de la química que estudia los compuestos del carbono, en la antigüedad se creía que en la química orgánica solamente estudiaba los compuestos relacionados con los organismos vivos pero fue hasta 1871 que un químico Alemán logro obtener el primer compuesto orgánico a partir de un inorgánico.
En la actualidad la mayoría de los compuestos orgánicosse obtienen de forma sintética como ser: plásticos, alimentos, medicinas, energía, vestimenta, etc.

El carbón no gana y no pierde electrones con facilidad.
¿Qué hace el carbono con sus electrones?
El carbono comparte electrones con varios elementos y con el mismo produciendo infinidad de compuestos.
Cuando los compuestos que contienen carbono reaccionan por formar enlaces covalentes puedeproducir o reaccionar con otros compuestos ya que no se necesita demasiado energía para formar y romper dichos enlaces. La química orgánica se relaciona con casi todas las moléculas que hacen posible la vida, como ser: enzimas, proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas y ácidos nucleicos.
Que hace posible que ocurran las reacciones dentro de cualquier ser vivo. Los ácidos nucleicos son: ADN yARN. El ADN nos da características específicas.
1. Los compuestos orgánicos poseen enlace covalente. Los compuestos inorgánicos poseen enlace iónico.
2. Sus reacciones son rápidos y completas en el inorgánico. Sus reacciones son lentas e incompletas en el orgánico.
3. Los orgánicos están compuesto en su mayoría por átomos de carbono y algunos no metales. Los inorgánicos están formados porcombinación de metales y no metales.
4. Para obtener los compuestos orgánicos se necesitan métodos de purificación para elevar el porcentaje (%) de rendimiento y los inorgánicos poseen un alto porcentaje de rendimiento por lo que no necesitan métodos de purificación.

Métodos de purificación: Extracción, cristalización, cromotografia y destilación.
Extracción: Se utiliza solamente con solucionesen estado liquido ya que se basa en la solubilidad de las sustancias, consiste en utilizar dos fases o sustancias en las que se anda buscando sea más soluble en una de ella que en la otra. El equipo que utilizamos es un embudo de separación.
Cristalización: esta se basa en solubilidad de las sustancias y que el solvente a utilizar sea volátil. Se utiliza para obtener sólidos. Ejemplo: el caféCromatografía: se utiliza para identificar sustancias basadas en la solubilidad de estas. Existen dos tipos:
1. Cromatografía de gases
2. Cromatografía de papel.

En la cromatografía de gases consiste en colocar una muestra en un aparato el cual mediante gráficos se logra identificar los comportamientos de la muestra.

En la cromotografia de papel se utiliza papel filtro en el cual sesiembra la muestra y los patrones que supuestamente están presentes en dicha muestra, luego se colocan en un recipiente que se le conoce como cuba que contiene un solvente o una mezcla de estos en las cuales poseen mayor solubilidad la muestra a analizar.

Destilación: se utiliza para purificar y se basa en los puntos de ebullición de las sustancias a analizar, los tipos de destilación sediferencian por el tipo de columna que utiliza.
Para una distribución simple se utiliza columna sencilla.
Para una destilación fraccionada.
Para representar los compuestos orgánicos utilizamos dos tipos de estructura.
1. La estructura de kekule en donde los dos electrones enlazantes se presentan con líneas y los no compartidos se ignoran por completo.
2. La estructura condensada en esta se omitenalgunos o todos los enlaces y los átomos se escriben unidos al carbono de manera continua y con un subíndice para indicar el numero de cada átomo.
Hidrocarburos: son los compuestos más sencillos de la química orgánica ya que están compuestos solamente por carbono y hidrogeno, estos se dividen en alifáticos y aromáticos.
Los alifáticos están formados por cadenas lineales y a su vez se dividen en...