Organigrama Adm

ORGANIGRAMA ADMINISTRATIVO CAFETERIA.
Relación de la administración y la interacción de los departamentos, para una cafetería.
Cada departamento interactúa para sustentar la operación diaria,generando insumos o recibiendo insumos e información, la dirección de la empresa determina las políticas de ventas, compras, de tesorería, fiscales.
Los departamentos en su orden van asignando losrecursos necesarios para la operación.
En el manejo de personal, el departamento de recursos humanos, selecciona personal idóneo, capacita y evalúa el desempeño para garantizar una adecuada asignación deeste valioso recurso, garantiza cumplir con la normatividad, frente a competencias y temas relacionados con la normatividad, como son exámenes de salud y carnes sanitarios.
En control de calidad, sehacen las capacitaciones para el manejo del plan de calidad, se disponen las actividades y cronogramas para cumplir con la normatividad, se determina la urgencia de planes de choque, medidas derefuerzo para desinfección o des infestación de plagas.
Los recursos informáticos se canalizan por el departamento de sistemas, determinando los canales de comunicación los equipos y programas, ellicenciamiento, las bases de datos y la implementación de los quipos de respaldo para garantizar la operación diaria.
Presentar productos sanos evaluados nutricionalmente, así como el uso adecuado deestándares y recetas es parte integral del departamento de nutrición.
El departamento financiero determina, los márgenes de rentabilidad, las proyecciones, los flujos y la disposición de tesorería,ajustándose a la normatividad y apoyado en el área contable y tributaria, hace el seguimiento de la operación para determinar su viabilidad y sostenibilidad, en detalle verifica la rotación de inventarios y laparticipación de los productos en las ventas.
En el organigrama, el servicio es individual y se sustenta de todos los departamentos, pero por su carácter individual, administra sus recursos para...