Organigrama De Uanpasteleria

GRAFICO I ORGANIGRAMA DE LA PAPANADERIA, PASTELERIA CROSNT PAN

DEPARTAMENTO FINANCIERO
DEPARTARMENTO PRODUCCIÓN
DEPARTAMENTO COMERCIALIZACIÓN
GERENTE
Secretaria
JEFE DE PRODUCCIÓN
OPERARIOSBODEGUERO
JEFE DE VENTAS
VENDEDOR
CONTADOR (CPA)





Simbología:
NIVEL JERARQUICO | CLAVE |
Nivel EjecutivoNivel auxiliar oAdministrativoNivel Operario | AutoridadAuxiliarOperario |

1.10.-Manual Orgánico Funcional de la panadería, pastelería y Cafetería “La Delicia”

Gerente General
GERENTE

Requisitos:
* Títuloprofesional, otorgado por un centro de Educación Superior, a fin a las funciones a desempeñar.
* Amplio Conocimiento y Experiencia en los negocios de panadería y pastelería
* Experiencia en elManejo de Personal.

Responsabilidades y Tareas.

1. Conseguir los objetivos propuestos por la organización
2. Definir las estrategias para lograr estos objetivos.
3. Evaluar lo realizado yproponer alternativas o soluciones a los problemas encontrados en la realización de las actividades planificadas.
4. Cuidar el buen funcionamiento de la empresa en corta, mediano y largo plazo.5. Responsabilizarse de la motivación y dirección de los subordinados.
6. Transmitir información recibida de los externos o de otros subordinados miembros de la empresa.
7. Buscar en laempresa y su entorno oportunidades e indicar nuevos proyectos inmobiliarios.
8. Decidir o aprobar las decisiones significativas empresariales.
9. Representar a la empresa en las negociaciones.10. Otras inherentes al puesto

Secretaria.

Secretaria

Requisitos:
* Poseer Título de Secretariado Bilingüe, Bachiller en Ciencias Administrativas.
* Conocimientos de Actividadesgenerales de secreta
* riado.
* Manejar los Paquetes de Office versiones actuales.

Responsabilidades y Tareas.

1. Redactar y mecanografiar oficios, informes y otros documentos.
2....