ORGANIGRAMA DEL HOTEL CONFORT CAPITAL HOTEL BOUTIQUE


ORGANIGRAMA DEL HOTEL CONFORT CAPITAL HOTEL BOUTIQUE
Gerente o director del hotel:
Es aquella persona que organiza, planea, coordina y optimiza toda las actividades del hotel para que estas se desarrollen de manera efectiva y una calidad de excelencia.
Funciones Especificas:

Desarrolla estrategias para el Incremento de los ingresos del negocio de la hostelería.
Encargarse de que su equipoofrezca una óptima calidad de servicios y prestaciones al cliente.
Dirigir y organizar a los jefes de los departamentos Conserjería, Recepción, Reservas, Planta y Lavandería y garantizar el buen funcionamiento de dichos departamentos.
Encargarse de que se apliquen las normas de la marca (producto, imagen, calidad de la recepción) y la reglamentación de Concorde Hotels & Resorts.
Encargarse delrespeto por la legislación laboral en sus equipos.
Garantizar la buena gestión de los costes y las márgenes en su departamento.
Ser responsable de la gestión de las quejas.
Ser garante de la calidad de las prestaciones de los clientes y garantizar el mantenimiento y la actualización de los estándares de calidad. Proponer vías de desarrollo comercial.
Mostrar una actitud ejemplar para todos loscolaboradores.


La organización del hotel se divide en 4 areas principales:

1) Área administrativa:
Este departamento se encarga de administrar las ganancias del hotel, pagar los sueldos, impuestos, créditos, reinvertir, publicidad y mercadeo y la salud ocupacional de todos los colaboradores. Tiene a su cargo funciones contables y legales, por lo cual debe estar muy bien asesorado. Este departamentoademás realiza estadísticas, presupuestos, inversiones, etc. Es uno de los departamentos más importantes a nivel gerencial.
Aquí encontraremos la oficina de talento humano, Salud ocupacional, contabilidad, tesorería y Mercadeo y Publicidad.
2) Área de alojamiento:
Es el departamento con mayor número de empleados en el hotel. Se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas,áreas comunes, etc. Siempre siguiendo protocolos y estándares establecidos previamente. Entre las principales funciones se encuentran: Limpieza de habitaciones y áreas públicas, registro de estado de habitaciones, mantener las habitaciones con el estándar de calidad exigido.

En este Área encontraremos los siguientes cargos:
Ama de llaves: Es jefa de todo el personal de limpieza y mantenimiento delhotel.
La función principal de este puesto es asegurarse de la limpieza y la buena presentación de las habitaciones para un mejor servicio a huéspedes y se encarga de verificar que cada área pública del hotel como pasillos, corredores, baños, etc. estén limpios, para esto debe dirigir, organizar y controlar sus subordinados y la buena administración de materiales que esto utilizan.




FuncionesEspecíficas:
  Programar actividades de limpieza y arreglo de habitaciones y áreas públicas del Hotel.
Controla los suministros, materiales y equipo de trabajo utilizados en su departamento.
 Controla las llaves de las camaristas y las llaves maestras.
Controla, custodia y devuelve los objetos perdidos y encontrados.
Supervisar el desempeño de labores del personal a su cargo.
Realizar el programade horarios, vacaciones, descansos, etcétera, del personal del departamento.
Elaborar el presupuesto de su departamento.
Colabora a mantener en buen estado de funcionamiento y servicio las habitaciones del hotel.
Lava y controla los uniformes de los trabajadores.
  Coordina el servicio de niñeras.

Supervisor de piso
Importante ya que es la encargada de supervisar el trabajo de las camarerasverificar que tanto habitaciones como áreas públicas cumplan los estándares de calidad para un mejor servicio y reporta a ama de llaves cualquier irregularidad o reporte.
Funciones Específicas:
Participar en el adiestramiento y evaluación del personal de camareras ( fijo, contratado o nuevo )
Asignar el trabajo diario según el turno.
Supervisar el arreglo y limpieza de las habitaciones así como...